Bananen zijn rijk aan een ongelooflijke hoeveelheid mineralen die nuttig zijn voor volwassenen en kinderen. Een kwaliteitsproduct moet volwassen, heel, sappig zijn. De bananenschil moet een gelijkmatige gele tint hebben, bij voorkeur zonder zwarte stippen. Dit soort bananen is klaar voor gebruik. Houd ze lang is het niet waard. Maar de groene, onrijpe vrucht wordt speciaal zodanig vervoerd dat de lading overal ter wereld wordt afgeleverd. Het rijpingsproces is al begonnen. Verkopers weten hoe ze groene bananen geel kunnen maken. Hiervoor is het nodig om ze in een speciale opslageenheid met een bepaalde temperatuur te plaatsen.
Als bananen niet helemaal rijp zijn, dat wil zeggen, ze zijn het niet waard. Vooral als de schil van dergelijke bananen een onaangename grijze tint heeft. Er is al een cluster van bacteriën dat ze knaagdieren kunnen weren. Meestal geeft deze kleur aan dat het product hypothermie heeft ondergaan. Kies tussen gele en groene bananen. En bewaar ze in clusters, niet apart.
Kleur is belangrijk
Over wat voor soort bananen nuttiger zijn - geel of groen, je kunt het te weten komen van voedingsdeskundigen. De kleur van een banaan kan veel vertellen. Een rijpe banaan met een lichte schil heeft een zoete smaak. Vanwege het rijke gehalte aan enzymen, wordt suiker snel omgezet in monosacchariden. Overrijpe banaan, suikerachtige smaak, is een continue suiker. Daarom is het de moeite waard een product te kiezen dat niet oranje is, maar een lichtgele tint, zelfs op plaatsen die enigszins groenig zijn. Rijpe bananen kunnen worden geselecteerd voor diegenen die de bloedsuikerspiegel moeten verhogen.
Meer over de nuttige eigenschappen van een banaan
Tegenwoordig weten veel mensen dat hoogwaardige vruchten antioxiderende eigenschappen hebben. En nu is het duidelijk geworden dat bananen eigenschappen tegen kanker hebben.