U hebt waarschijnlijk meer dan eens gehoord dat mayonaise moet worden uitgesloten van voedingsvoeding, dat het een zwaar en weinig bruikbaar product is. Velen hebben dit geleerd, maar weten niet zeker wat mayonaise schadelijk is. In dit artikel leert u over de eigenschappen van deze saus en kunt u beslissen of u deze in uw dieet wilt opnemen.
Is home mayonaise schadelijk voor het gezin?
Met de overname van een maaidorser, mengers en mengers, begonnen veel vrouwen hun favoriete thuissaus te koken. De samenstelling is uiterst eenvoudig: een ei, boter en azijn. Voeg ook sap van een citroen, mosterd, suiker, zout toe - alles hangt af van individuele voorkeuren. Tijdens deze bereiding wordt het duidelijk dat mayonaise een ongelooflijk hoogcalorisch product is! Het is gebaseerd op plantaardige olie, maar als we wat olie toevoegen aan de salades, wordt er veel meer mayonaise geconsumeerd. Voor het dieet van een persoon die naar gewicht kijkt, is zelfs dit geen optie!
Waarom is mayonaise schadelijk?
De mayonaise die we in de winkel kopen, in theorie, zou uit dezelfde producten moeten bestaan als het huis. Om de productiekosten te verlagen, gebruiken fabrieken verschillende trucjes: in plaats van eieren nemen ze een poeder, in plaats van zonnebloemolie of olijfolie , goedkoop en onveilig koolzaad, maar ook conserveringsmiddelen, stabilisatoren, smaakversterkers, kleurstoffen, aroma's. En zonder dat, wordt een niet erg nuttig product gemaakt onder dergelijke omstandigheden een chemisch wapen tegen ons lichaam!
De schade van mayonaise ligt in het feit dat het schadelijke maar goedkope transvetten produceert, wat ertoe leidde dat 60-70% van de Amerikaanse inwoners zwaarlijvig was. Vooral gevaarlijk zijn "low-calorie" mayonaise - in plaats van oliën worden lichtere chemische vervangers gebruikt, wat nog gevaarlijker is voor het menselijk lichaam.
Als u de afbeelding volgt, raadpleegt u natuurlijke navullingen: olie, citroensap, witte yoghurt. Met het bekwame gebruik van kruiden, zullen ze het gerecht veel smakelijker maken!