Soep is een nuttig en voedzaam gerecht dat een goede darmfunctie en een goede spijsvertering bevordert. We raden aan dat u probeert een geurige en vrij stevige soep te bereiden met gesmolten kaas.
Recept voor soep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- Bevroren kaas "Friendship" - 3 stuks;
- aardappelen - 300 g;
- wortelen - 1 stuk;
- dille - 30 g;
- ei - 1 stuk;
- manga - 1 eetl. lepel;
- boter - 20 g;
- specerijen.
voorbereiding
In gekookt water de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen koken. Voeg na het koken de roomkaas toe en wacht tot deze smelt. Gooi daarna de geraspte en licht gefrituurde wortels. Indien gewenst kunt u dumplings toevoegen aan de soep. Om dit te doen, neem het ei, breek het in een kom, voeg griesmeel toe, mix en voeg zout toe. Daarna verzamelen we het mengsel met een theelepel en dopen het in de soep met gesmolten kaas "Druzhba". Als het gerecht bijna klaar is, besprenkel het met dille en giet het over de borden.
Vissoep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- steakforel - 100 g;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- aardappelen - 1 pc;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- water - 1 l;
- specerijen en kruiden.
voorbereiding
Aardappelen worden gereinigd, in blokjes gesneden, gedurende 10 minuten in kokend water gekookt. Wrijf ondertussen over de rasp wortelen, verdeel de uien fijn en haal de groenten over de zonnebloemolie. Vervolgens verspreiden we de braadpan naar de aardappelen, leggen we de vis in grote blokjes en koken we 5-7 minuten, voegen dan de smeltkaas toe en roeren tot hij volledig is opgelost. Klaar soep, zout naar smaak toevoegen, peper en besprenkelen met fijngehakte kruiden.
Kippensoep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- kippenborst - 3 stuks;
- lamp - 10 stuks;
- boter - 40 g;
- wortelen - 1 stuk;
- suiker - 2 theel.
- smeltkaas - 400 g;
- specerijen.
voorbereiding
Neem dus een grote pot, leg daar de borsten, een kop geschilde ui helemaal, wortels en giet water. Solim, peper bouillon naar smaak en kook gedurende 10 minuten. De resterende uien worden schoongemaakt, in halve ringen gesneden.
Smelt in de pan wat boter, voeg suiker toe en meng goed. Dan, in de gevormde karamel, verlaag de voorbereide ui en weeg het op een zwak vuur tot een gouden kleur is verkregen. Daarna sturen we het gebraad in een pan en koken voor ongeveer 10 minuten. Voeg aan het einde de roomkaas toe aan de uiensoep en bak de schaal nog eens 5-7 minuten.
Soep met gesmolten kaas en worst
ingrediënten:
- smeltkaas - 100 g;
- half gerookte worst - 100 g;
- aardappelen - 1 pc;
- lamp - 1 stuk;
- water - 500 ml;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Uien worden gereinigd en versnipperd door de semiringen. Met worst schil en snijd in dunne reepjes. We schillen de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Bak in een koekenpan wat olie op en leg uien met worst. Bak alles tot rossige kleur, roer. Schuif het vlees dan in een pan, voeg de aardappelen toe en giet het water erbij. Zilte soep naar smaak, steek het vuur aan en breng de vloeistof aan de kook. Daarna gooien we de roomkaas, roeren goed en koken tot de aardappelen klaar zijn.
Roomsoep met gesmolten kaas
ingrediënten:
- smeltkaas - 50 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- wortelen - 0,5 stuks;
- lamp - 0,5 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- specerijen;
- water - 1,5 eetl.
voorbereiding
Groenten worden schoongemaakt, in kleine stukjes gesneden, opgestapeld in een bak voor magnetron, olie en kruiden toegevoegd. Vul ze vervolgens met half water en kook ongeveer vijf minuten op maximaal vermogen. Hete groenten malen de blender in puree, voeg smeltkaas, zout naar smaak toe, voeg een beetje heet water toe en mix.