Elk recept voor het bereiden van delicate kaaskaas uit kaas kan gemakkelijk worden beheerst, zelfs door een persoon die praktisch niet kan koken.
Klassieke kaas wrongel
Deze manier om dit dessert klaar te maken, is al vele generaties huisvrouwen getest, dus het zal noodzakelijk luchtig en ongelooflijk smakelijk zijn.
ingrediënten:
- zout - 0,5 theelepel.
- bloem - 2,5 eetl. lepels;
- kwark - 325 g;
- vanilline - 1 sachet;
- Zonnebloemolie - 2,5 eetl. lepels;
- suiker - 2,5 eetl. lepels;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Smash het ei direct in de kwark, voeg de suiker en zout toe. Voeg vervolgens suiker toe en voeg vanilline toe. Meel de bloem op een tafel en meng voorzichtig met een homogene wrongelmassa. Deeg gerolde worsten, die in gelijke delen moeten worden gesneden. De volgende fase van de bereiding van weelderige kwarktaart is de vorming van ballen uit de resulterende massa. Maak ze een beetje vlak en rol in bloem. Leg de cheesecakes op een goed verwarmde koekenpan, die eerder met zonnebloemolie is gegoten, en bak deze een paar minuten en keer ze constant om. Zorg ervoor dat u de braadpan afdekt met een deksel.
Cheesecakes met banaan en kwark
Om de syrniki zoeter te maken, is het niet nodig om heel veel niet erg bruikbare suiker toe te voegen. Het volstaat om gewoon een banaan te nemen - en de kwestie van zoet voor lunch of diner zal worden besloten.
ingrediënten:
- zonnebloemolie - 50 ml;
- bananen - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- kwark - 530 g;
- bloem - 140 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- suiker - 170 g.
voorbereiding
Dit eenvoudige recept van fruitkwarkkwark past bij de jonge culinaire specialisten die mama willen helpen met koken. Maal de kwark fijn door hem door een zeef te malen en meng hem met een bakpoeder, vooraf gezeefd met bloem, suiker en ei. Schil de bananen en hak ze fijn, meng dan het fruit met de wrongelmassa en meng goed.
Verdeel het deeg in 10-12 ongeveer gelijke stukken en maak er balletjes van, waarbij je je handen licht bevochtigt. Rol de balletjes in bloem en geef ze voorzichtig de vorm van brood met een spatel. Hierna bak je de syrniki in een koekepan met de al opgewarmde plantaardige olie gedurende 4 minuten aan beide kanten.
Recept voor kaaskoekjes van natuurlijke kwark zonder eieren
Overtuigde vegetariërs moeten zichzelf niet de culinaire genoegens van het leven ontzeggen. Dergelijke kaaskoekjes van huiskwark werken niet alleen goed, maar hebben ook een verrassend delicate smaak.
ingrediënten:
- griesmeel - 0,5 glazen;
- bloem - 3 el. lepels;
- zonnebloemolie - 3 el. lepels;
- kwark - 500 g;
- Vanille - naar smaak;
- suiker 4,5 eetl. lepels;
voorbereiding
Roer de wrongel goed door met een vork of wrijf door een zeef. Blijf kneden, doe er suiker in, dan vanille en mango. Meng alles goed totdat u volledige homogeniteit bereikt. Het mengsel mag niet als water stromen, maar een te dikke consistentie zal niet werken. Vorm er de ballen van, scheur ze met bloem en maak het plat met een lepel. Nu blijft het om de syrniki in een koekenpan met al goed verwarmde plantaardige olie te leggen en ze van twee kanten te bakken tot een licht gouden tint.