Wanneer u een licht en smakelijk voorgerecht voor een feestelijke tafel wilt bereiden, of gewoon iets doet met haast voor onverwachte gasten, is er niets beters dan krabbenrolletjes. Dit gerecht is snel klaargemaakt, het ziet er heel feestelijk uit op de tafel en dankzij de verscheidenheid aan recepten voor rollen krabstokken, kun je altijd iets nieuws voorbereiden, zodat het je nooit zal storen.
Krab rolt in paneermeel
Als je nog wat tijd over hebt, zullen we je vertellen hoe je krabbroodjes kunt maken met krillvlees.
ingrediënten:
- krab rollen - 10 stuks;
- ei - 1 stuk;
- vlees van krill - 400 g;
- bloem - 5 el. lepels;
- mayonaise - naar smaak;
- plantaardige olie - voor frituren;
- zout, zwarte peper en eventuele greens.
voorbereiding
Krabstokken laten een korte tijd in kokend water vallen, ontvouwen vervolgens het hele oppervlak met mayonaise, spreiden het vlees van krill, zout en peper naar smaak. Vouw de broodjes, dep ze elk in een losgeklopt ei en rol dan in bloem.
Bak ze van twee kanten in een braadpan tot ze goudbruin zijn, leg ze dan in een ovenschaal en laat ze 20 minuten in de oven staan. Kook op 160 graden. Als de snack klaar is, plaats je de broodjes op een schaal, besprenkel met gehakte kruiden en dien je warm op tafel.
Gebakken krab broodjes
Deze optie is ideaal voor de komst van onverwachte gasten, aangezien u in slechts 10 minuten een heerlijke warme snack krijgt.
ingrediënten:
- krabstokken - 4 stuks;
- ei - 1 stuk;
- harde kaas - 50 g;
- zure room - 2 el. lepels;
- maïsmeel - 2 el. lepels;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Eetstokjes voor dit gerecht kunnen gekoeld worden genomen, ze hoeven niet in kokend water te worden gedompeld voordat ze worden opengevouwen. Als u alleen bij uw vingertoppen hebt ingevroren, bewaar ze dan ongeveer 3 minuten in heet water voordat u gaat koken.
Ei koken en raspen op een fijne rasp, ook kaas, rooster. Knoflook hakken in de pers, als je wilt kan je meer dan 1 teentje nemen. Meng in een kom de kaas, het ei, de knoflook, de zure room en het zout en mix alle ingrediënten. Als je wilt, kun je het seizoen met zwarte peper bereiden.
Elke staaf ontvouwt, vettig het volledige oppervlak van de vulling, laat een lege rand achter, 1 cm breed, en vouw terug. Smeer alle broodjes met zure room en pan in bloem. Roer bij een langzaam vuurtje alle stokken tot de gouden korst verschijnt, de binnenkant van de kaas moet smelten. Breng de afgewerkte broodjes over naar een gerecht en eet het in een warme vorm.
Crab Rolls
Een van de meest populaire soorten van deze snack zijn krabbroodjes gevuld met kaas en eieren, die letterlijk worden bereid gedurende 10-15 minuten, en zullen alle leden van het gezin tevreden stellen.
ingrediënten:
- krabstokken - 200 g;
- kaas - 100 g;
- eieren - 3-4 stukjes;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- mayonaise en dille - naar smaak.
voorbereiding
Eieren koken, schil van de schaal, verdelen netjes de eekhoorns en dooiers en raspen ze in verschillende kommen. Gebruik voor dooiers een kleine rasp en voor eiwitten - groot. Knoflook laat de pers door en ook de kaas raspt op een fijne rasp. dille
Meng in een kom de kaas, knoflook, eekhoorns en dille, voeg mayonaise toe en meng goed. Krabstokken komen uit de verpakking en leggen ze een paar minuten in heet water zodat ze zachter en gemakkelijker te ontvouwen worden.
Elke staaf ontvouwt, smeert de kaasproteïnemassa en vouw voorzichtig. Smeer het oppervlak met mayonaise, dompel in geraspte dooiers en smeer de afgewerkte broodjes in een schaal. Bestrooi ze met geraspte kaas en, indien gewenst, met de resterende dille en serveer ze op de tafel.
Naast crabrolletjes, als snack op tafel kunt u broodjes ham of canapés met kaas serveren.