We bieden eenvoudige recepten voor heerlijke honing-peperkoek thuis. Hun voorbereiding kost u niet veel tijd en de set producten zal het meest minimaal zijn.
Eigengemaakte honingspeperkoek in een multivark
ingrediënten:
- tarwemeel - 320 g;
- voedingssoda - 1/2 theelepel;
- honingvloeistof - 60 g;
- plantaardige geraffineerde olie - 35 ml;
- kristalsuiker - 90 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Het ei wordt geslagen met suiker tot het pluizig is. Voeg de plantaardige olie, honing en meng toe. Giet nu het gezeefde meel en de frisdrank en begin een zacht deeg.
We selecteren een theelepeltje van het voorbereide deeg, met natte handen vormen we ronde peperkoek en zetten ze in een ondersteuning voor stomen, een beetje terugtrekkend van elkaar. We zetten de multivark op "Stoomkoken" en bereiden de honingkoekjes voor dertig minuten. Vergeet niet om water in het apparaat te gieten.
Als u klaar bent, verwijdert u de peperkoek uit de schaal en laat u deze afkoelen. U kunt een sierlijke in pure vorm serveren of bedekken met suiker of chocolade glazuur .
Het eenvoudigste recept voor honingscakes
ingrediënten:
- tarwebloem - 410 g;
- eieren - 8 stuks;
- honing - 410 g;
- rozijnen, noten of andere vulmiddelen naar smaak.
voorbereiding
Voor de bereiding van honingpeperkoek hebben we eiwitten nodig, dus scheiden we ze van de eierdooiers en bepalen ze in een droge en schone diepe bak, handig om te kloppen. We hebben geen dooiers meer nodig, ze kunnen worden gebruikt om een ander gerecht te bereiden.
We verslaan de eiwitten tot een dikke en dichte massa. We meten de benodigde hoeveelheid honing en kloppen het ook tot het oplicht. Dan combineren we honing met eiwitten en nog een keer slaan we alles samen. Voeg nu kleine hoeveelheden gezeefd bloem toe en kneed het deeg. Het moet een homogene consistentie zijn en geen onopgeloste bloemige klonten bevatten. Vervolgens de volgorde van vulstoffen. Je kunt jezelf beperken tot pittige toevoegingen, zoals vanille of
Smeer nu de olie in met kleine mallen en vul ze met een voorbereide test. Je kunt ook een grote vorm gebruiken en een grote wortel bakken. Bepaal het dessert in een voorverwarmde tot 185 graden oven en blijf staan tot klaar, wat wordt gecontroleerd met een houten straal of tandenstoker. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de gebruikte vormen en de kenmerken van uw oven.
Geurige ontbijtkoek kan na afkoeling worden ingevet met glazuur.