Genieten van een plakje wit brood of een knapperige toast , op smaak gebracht met chocoladedeeg "Nutella", is niet vergelijkbaar met wat dan ook. Gevoelige smaak en delicaat aroma van lekkernijen met een nootachtige noot maken je gewoon gek. Maar de euforie van zijn proeverij bij velen gaat onmiddellijk over, zodra ze de samenstelling van het product beginnen te bestuderen, in het kleinste lettertype op een aantrekkelijke pot. Conserveringsmiddelen, emulgatoren, stabilisatoren en andere onaangename componenten die aanwezig zijn in de chocoladepasta die in de winkel wordt gekocht, ontmoedigen eenvoudig de wens om het opnieuw te kopen. Vooral categorisch hierin zijn zorgzame moeders, die zeker niet zo'n dubieuze delicatesse zullen opvullen met hun geliefde kind.
We raden aan om uw gezondheid niet te riskeren en pasta "Nutella" thuis van natuurlijke producten te bereiden. U zult aangenaam verrast zijn door de gelijkenis van het resulterende dessert met het origineel, maar in tegenstelling tot het laatste, zal het product dat met uw eigen hand is gemaakt alleen u en uw lichaam ten goede komen.
Hoe maak je een nutlet thuis koken?
ingrediënten:
- hazelnoten of andere noten - 190 g;
- Kippeneieren geselecteerd - 190 g;
- volle melk - 490 ml;
- kristalsuiker - 560 g;
- meel - 115 g;
- cacaopoeder - 60 g;
- boter, romige boer - 60 g;
- Vanilline of vanillesuiker - 1 snuifje of 20 g.
voorbereiding
Thuis voorbereiden van de nutella begint met het verwerken van eieren. We verbinden ze met kristalsuiker en kloppen een beetje met een mixer. Vervolgens gieten we het meel, cacaopoeder en roeren opnieuw tot homogeniteit en ontbinding van de klonten. We roosteren de hazelnoten in zeer fijne kruimels en voegen ze toe aan de totale massa. Nu introduceren we zachte boter, voeg vanilline of vanillesuiker toe, giet de melk in en roer opnieuw tot de maximaal mogelijke uniformiteit. Vervolgens hebben we een schaal op de plaat van de plaat en verwarmen de inhoud onder voortdurend roeren tot het kookt en verdikt.
Chocoladepasta "Nutella" thuis - recept zonder eieren
ingrediënten:
- hazelnoten of andere noten - 180 g;
- volle melk - 980 ml;
- kristalsuiker - 780 g;
- bloem - 120 g;
- cacaopoeder 90-120 g;
- boter, romige boer - 190 g;
- zout - 1 snuifje.
voorbereiding
Chocoladepasta kan zonder eieren worden bereid. Om te proeven verschilt een dergelijke delicatesse niet veel van de vorige versie, maar het blijkt meer calorieën te zijn door meer boter in de samenstelling.
In eerste instantie verbinden we de droge ingrediënten in een pan, namelijk, giet suiker, cacaopoeder en bloem en meng alles goed. Nu schenken we een beetje melk in onder voortdurend roeren, zodat er geen klonten ontstaan, en we plaatsen de container op de kookplaat van de plaat. Blijf mengen met een houten spatel en verwarm de massa aan de kook.
Gefrituurde hazelnoot slijpen vooraf in de container van de blender tot een zeer ondiepe kruim en voegen aan de kokende chocolademassa toe. We gooien ook boter, een beetje zout en koken de pasta tot hij dikker wordt, en niet te vergeten om het de hele tijd door te roeren.
Nutella-recept thuis zonder noten
ingrediënten:
- volle melk - 980 ml;
- kristalsuiker - 390 g;
- bloem - 120 g;
- cacaopoeder - 120 g;
- vanilline - 1 snuifje;
- boter, romige boer - 60 g;
voorbereiding
Voor degenen die om de een of andere reden geen noten eten, raden we het recept voor het koken van nutella aan