Soms wil ik iets lichts en tegelijkertijd smakelijk en nuttig koken. In dit geval raden we aan een pompoenpanspot te maken. Het blijkt verbazingwekkend geurig, verzadigd en zal niet alleen de honger stillen, maar ook met zijn heldere kleur, zal je opbeuren.
Recept voor Pumpkin Casserole
ingrediënten:
- pompoen - 400 g;
- griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
- boter - 30 g;
- kwark - 300 g;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 3 el. lepels;
- zure room magere - 2 el. lepels;
- citroensap - naar smaak;
- frisdrank eten - knijpen.
voorbereiding
Wij bieden u een eenvoudige manier om een pompoenpannetje te maken. Groenten schillen, verwerken en wrijven het vlees op een middelgrote rasp. In een diepe kom verspreiden we kwark, voeg boter boter toe en meng. Vervolgens introduceren we eieren, gooien suiker, griesmeel en zetten zure room op smaak. Frisdrank neem een theelepel, giet een beetje citroensap en voeg toe aan onze basis. Alles zorgvuldig mengen, verbinden met de gemalen pompoen. De vorm voor het bakken wordt besmeurd met de gesmolten boter, we spreiden de voorbereide massa en egaliseren deze met een spatel. We sturen de pompoenbraadpan naar een voorverwarmde oven en laten hem ongeveer 50 minuten staan. Daarna serveren we een dessert als dessert voor thee met jam, zure room of gewoon zo.
Pompoenbraadpan met appelen
ingrediënten:
- pulppulp - 500 g;
- appels - 500 g;
- witte suiker - 2 el. lepels;
- Vanilline - naar smaak;
- ei - 1 stuk;
- griesmeel - 3 el. lepels;
- broodkruimels - 3 el. lepels;
- kaneel - 1 eetl. lepel.
Voor crème:
- ei - 1 stuk;
- kwark - 250 g;
- suiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Pompoenpulp wordt in een pan uitgesmeerd, giet koud water en kook het met een zwak kookpunt gedurende ongeveer 10 minuten. Giet daarna de inhoud voorzichtig in een vergiet en laat overtollige vloeistof weglopen. Ondertussen verbinden we de mango met suiker in een kom. We koelen de afgekoelde pompoen af met een blender tot een zachte puree en giet een droog, zoet mengsel. Meng grondig en laat de massa 20 minuten staan, om alle kristallen op te lossen, en de mango zwelt op. Appels worden gewassen, geschild, de kern uitgesneden en het vlees in kleine blokjes gesneden. Strooi het fruit met citroensap en mix. De vorm voor het bakken is besmeurd met boter. In de pompoenmassa voegen we vanilline, ei en gemalen koekjes naar smaak toe. Appels op een droge koekenpan zetten en op laag vuur laten sudderen, 2 minuten tot zachtheid. In de vorm legt u de pompoenmassa en egaliseert u het oppervlak. Bestrooi met gemalen kaneel en verdeel het gestoofde fruit erover. We verbinden de eierdooier met cottage cheese en suiker en slaan het eiwit met een mixer tot een stabiel schuim is toegevoegd en meng het met de wrongelmassa. Bedek de resulterende room met appels en stuur de braadpan 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Kwark-pompoen braadpan in een multivariate
ingrediënten:
- kroep van griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
- kwark - 200 g;
- pompoen - 200 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- zure room magere - 4 el. lepels;
- bakpoeder voor het bakken - 1 theelepel.
voorbereiding
Om een pompoenpanspan in een magnetron te maken, sla het ei goed met suiker. Werp vervolgens het griesmeel en meng alles opnieuw tot homogeniteit. Voeg nu kwark en pompoen toe, voorgebakken in de oven. Grondig kneden we, voegen zure room en bakpoeder toe. We verspreiden de resulterende massa in de kom van de multivark, kies het programma "Bakken". Sluit het deksel en bak gedurende 45 minuten. Na het geluidssignaal draait u de braadpan zachtjes om en nog eens 15 minuten bruin. Dit gerecht is perfect te combineren met yoghurt en magere zure room.