Je kunt een snelle en zeer smakelijke snack maken van het pitabroodje. Hieronder wacht je op recepten met lavabroodjes met verschillende vullingen. Iedereen zal een optie voor zichzelf vinden.
Lavash rollen met vis
ingrediënten:
- lavash - 2 bladeren;
- licht gezouten rode vis - 300 g;
- verwerkte pasteuze kaas - 200 g;
- peterselie - 1 bos.
voorbereiding
Lavash is besmeurd met gesmolten kaas. Hak de peterselie fijn. Vis gesneden met dunne platen. Om dit gemakkelijker te maken, is het beter om de vis vooraf in te vriezen. Dan spreiden we de plakjes in pitabrood en pritrashivaem top gehakte peterselie. We rollen de rol, wikkelen het met een film en zetten de klok voor 1.5-2 in de koelkast. Verwijder vervolgens de film en snijd de rollen schuin in plakjes van 2-3 cm breed.
Lavashrol met kip en champignons
ingrediënten:
- platen van Armeense lavash - 2 st.;
- champignons in blik - 300 g;
- kaas - 120 g;
- gekookte kip - 400 g;
- ui - 130 g;
- mayonaise.
voorbereiding
Kaas malen met een rasp, kip in blokjes gesneden, hak de ui fijn, laat de champignons uit de champignons. Verspreid op het werkblad lavabladen op elkaar. Het is noodzakelijk om de rol sterker te maken en niet te scheuren. Verdeel het oppervlak met mayonaise, leg een glad laagje kip en uien, leg de in plakken gesneden champignons en bestrooi alles met geraspte kaas en rol. Snijd het in stukken en zet het in de magnetron, op maximaal vermogen, gedurende 3 minuten, in het algemeen, tot het moment waarop de kaas smelt.
Hoe lavash rollen met gerookte kip en ingelegde komkommers?
ingrediënten:
- ingelegde komkommers - 3 stuks;
- Bulgaarse rode paprika - 1 st.;
- ui - 220 g;
- peterselie - 30 g;
- filet van gerookte kip - 280 g;
- mayonaise;
- lavash - 1 vel.
voorbereiding
Gezouten komkommers in kleine blokjes gesneden. Gerookte kip, ook paprika's, in blokjes gesneden. Snipper de uien en gril ze tot ze rood zijn. Meng alle ingrediënten, voeg fijngehakte peterselie, mayonaise en mix toe. We stoppen de vulling op lavash, we vormen een broodje en verbergen het in de koelkast, zodat de pita doordrenkt is. Snijd het en serveer het op de tafel.
Lavashrol gevuld met gehakt
ingrediënten:
- lavash - 1-2 bladeren;
- rode paprika - 70 g;
- kaas - 100 g;
- gehakt - 230 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- mayonaise.
voorbereiding
Gehakt bak het tot het gaar is, laat de kaas door de rasp, hak de knoflook fijn met een speciale pers, peper in blokjes gesneden. We verbinden alle ingrediënten voor de vulling, voegen een beetje mayonaise toe. De resulterende massa wordt aangebracht op een blad pitabrood en zachtgevouwen rol. En als het goed geïmpregneerd is, snijdt u het in plakjes van de gewenste grootte.
Lavashrol met kip, kaas, peper en champignons
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash - 2 st.;
- gerookte kip - 270 g;
- paprika - 40 g;
- peterselie - 30 g;
- verse komkommer - 100 g;
- verse champignons - 180 g;
- mayonaise;
- ketchup.
voorbereiding
Champignons malen en bakken tot ze gaar zijn, kip, peper, komkommers gesneden als kleine blokjes. Hak de peterselie fijn. Meng alle bereide ingrediënten, voeg de mayonaise naar smaak toe en meng. We smeren het blad met Armeense lavash met ketchup. We verspreiden de vulling en rollen de rol. We stoppen het 2 uur in de koelkast, gewikkeld in een voedselfilm. Snij de rol vervolgens in plakjes.
Broodje lavash met kwark en greens
ingrediënten:
- vellen dunne lavash - 2 stuks;
- kwark - 250 g;
- dille - 30 g;
- zure room - 4 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout - een snuifje;
- peper zwart.
voorbereiding
Meng kwark met zure room, voeg gehakte knoflook, kruiden, peper, zout en meng toe. We geven kant-en-klare vulling om 10 minuten te brouwen en verspreiden het vervolgens op de vellen lavash en rollen tot een rol. Nadat hij ongeveer 30 minuten op een koele plaats staat, snijd je het in plakjes.