Populaire cookies Oreo kan elementair zijn, zonder speciale regelingen om thuis te koken. De uiteindelijke smaak van een smakelijke traktatie wordt zo dicht mogelijk bij het origineel verkregen en de compositie is verstoken van alle schadelijke additieven die gegarandeerd aanwezig zijn in de winkel-analogen.
Hoe maak je een koekje Oreo?
Om Oreo-koekjes te maken, waarvan de samenstelling zo kort mogelijk is en alleen de beschikbare ingrediënten bevat, meng het deeg, knip ronde knuppels uit, bak ze in de oven en maak ze compleet met room.
- Deeg voor het koekje bestaat uit meel, boter en suikerpoeder, dat kan worden vervangen door suiker en in een koffiemolen kan worden gemalen.
- Een onmisbaar onderdeel van de meelbasis, dat de producten een chocoladesmaak geeft, is cacaopoeder, waarvan de kwaliteit niet in twijfel mag worden getrokken.
- Aromatiseren van het deeg voor koekjes en vanillecrème, en geven de producten brokkeligheid, interfereren met het bakpoeder.
- Bereide koekjes Oreo met hun eigen handen gevouwen in paren, aangevuld met room.
Hoe maak je een crème voor Oreo?
Het is belangrijk om niet alleen heerlijke zelfgemaakte halo-koekjes te bakken, maar ook om ze aan te vullen met de juiste, zachte witte crème. Voor een snelle versie kun je eenvoudig 125 g poedersuiker, 75 g boter en een halve lepel theevanillextract mixen en kloppen. De maximale authentieke smaak van het supplement wordt verkregen als u het bereidt door de onderstaande aanbevelingen te volgen.
ingrediënten:
- witte chocolade - 45 g;
- roomkaas - 70 g;
- boter - 35 g;
- citroensap - 5 ml.
voorbereiding
- Smelt in een waterbad, voortdurend roerend, verbrijzeld in stukjes chocolade.
- Klop de kaas tot een gladde massa en voeg gekoelde witte chocolade toe.
- Wanneer de uniforme textuur is bereikt, worden zachte olie en citroensap in de room gemengd.
Chocoladekoekje Oreo
Haal de cookies gelijk aan Oreo, door het volgende recept in de praktijk toe te passen. Het is belangrijk om tijdens het bakproces het temperatuurregime niet te overschrijden, het op 175 graden te houden en niet om de producten in de oven te overbelichten. Aanvankelijk zijn de knuppels zacht, maar tijdens het koelen drogen ze op en worden knapperig.
ingrediënten:
- cacao - 50 g;
- meel - 125 g;
- bakpoeder, vanille-extract en zout - elk 0,5 theelepels;
- poedersuiker - 100 g;
- boter - 125 g;
- room voor koekjes.
voorbereiding
- Klop de boter, giet geleidelijk het poeder en voeg vanille toe.
- Meng in een aparte kom de bloem, cacao, bakpoeder en zout.
- Meng de oliebasis met droge ingrediënten, vermaal tot kruimels in een coma worden verzameld, gewikkeld in een voedselfilm.
- Plaats het deeg 30 minuten in de koelkast.
- Rol het deeg tussen twee secties van de voedselfilm tot een dikte van 3 mm, knip de ronde blokken uit en bak ze 8-10 minuten op een bakje.
- Gekoelde koekjes Oreo gevouwen in paren, promazyvaya crème.
Oreo-koekjes met pindakaas
Nadat je het volgende Oreo-koekjesrecept thuis hebt uitgevoerd, kun je een versie van een delicatesse met pindakaaspasta proeven, die je kant-en-klaar kunt kopen of zelf kunt koken, 300 g geroosterde pinda's in een blender kunt malen, met een eetlepel honing en twee eetlepels plantaardige olie.
ingrediënten:
- cacao - 50 g;
- bloem - 180 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- poedersuiker - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- boter - 140 g;
- pindakaas - 150 g.
voorbereiding
- Klop de boter met het poeder en voeg het ei toe.
- Doe een mengsel van droge ingrediënten, kneed het deeg en stuur het 30 minuten in de koelkast.
- Rol een brok uit tussen twee sneden film of perkamentpapier, knip de knuppels uit en bak ze op 175 graden 10 minuten.
- Smeer chocolade Oreo-koekjes met pindakaas , sluit in paren.
Koekjes met kruimels Oreo - recept
Gekookte Oreo-koekjes thuis of een gekocht product kunnen worden gebruikt als basis voor het maken van een nieuw dessert. Om dit te doen, worden ronde stukjes gemalen met een mixer in een kruimel, waarna ze worden aangevuld met kwark en bedekt met chocolade glazuur . Heerlijke smaak van de verkregen delicatesse is meer dan lof.
ingrediënten:
- Koekjes Oreo (helften) - 25-28 st.;
- kwark - 50 g;
- elke chocolade - 200 g.
voorbereiding
- In eerste instantie moet je Oreo-koekjes bakken op elk recept.
- Snijd de gekoelde helften in een blender en meng met kwark.
- Ronde ballen worden gevormd uit de resulterende massa.
- Smelt de chocolade, dompel de knuppels erin, leg het op het perkament, strooi de koekjes erop, laat het invriezen.
Oreo-koekjes met chocoladevulling
Het Oreo-koekje, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, in tegenstelling tot de klassieke versie, wordt bereid met een chocoladeroom , waardoor het nog meer verzadigd is om te smaken. In feite kan elk recept van de room worden gevuld met chocoladesmaak, cacaopoeder of gesmolten chocolade aan de samenstelling worden toegevoegd.
ingrediënten:
- cacao - 50 en 40 g;
- meel - 125 g;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- Vanille - naar smaak;
- poedersuiker - 100 en 150 g;
- boter - 125 en 80 g;
- room in vetgehalte van 35% - 100 ml.
voorbereiding
- Gooi 125 gram boter en 100 g poeder.
- Voeg de bloem gemengd met cacao, bakpoeder en vanilline toe.
- Het deeg wordt gekneed, 30 minuten gekoeld, waarna het wordt uitgerold, de knuppels uitgesneden en gedurende 10 minuten gebakken.
- Klop de resterende olie met het poeder en voeg het cacao, de vanille en de slagroom apart toe.
- Smeer Oreo-koekjes in met room, vouw in paren.
Witte Oreo-koekjes
Heerlijk heerlijke Oreo-koekjes met witte chocolade. Om dit voor een gekozen recept klaar te maken, glazuurt u in met gesmolten witte chocolade. Indien gewenst, kan het oppervlak van de producten vóór het harden worden bestrooid met gehakte walnoten, hazelnoten, pinda's of kokosschaafsel.
ingrediënten:
- Koekjes Oreo - 10 st.;
- chocoladewit - 200 g.
voorbereiding
- Bak koekjes.
- Smelt witte chocolade op een waterbad of in de magnetron.
- Doop in de glazuur cookies, verspreid op een bakplaat met perkament.
- Laat de biscuit witte Oreo staan voordat het glazuur hard wordt.