Lichte en smakelijke salades met beschuit vinden een plaats op de tafel van elke gastvrouw. Dergelijke gerechten zijn altijd leuk vanwege het verschil in de textuur van de ingrediënten, daarnaast kunnen ze snel worden gekookt met winkelkruimels, een verscheidenheid aan smaken die je altijd in staat stellen om een uniek gerecht te creëren, zelfs wanneer je van tijd tot tijd dezelfde ingrediënten gebruikt.
Salade met croutons, bonen en maïs
De bereiding van deze salade duurt ongeveer 10 minuten, en tijdens zijn eten en zelfs minder, kun je het je niet voorstellen!
ingrediënten:
- ingeblikte bonen - 1 blik;
- crackers (met smaak van gerookt vlees) - 100 g;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- kaas gesmolten - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout, peper.
Om een salade in een kom te bereiden, doe je: bonen, kruimels, maïs en gesmolten kaas, de laatste is voorgesneden in blokjes en de bonen zijn natuurlijk gescheiden van de vloeistof. We vullen de salade met een mengsel van mayonaise, kruiden en geperste knoflook. Afgewerkt gerecht bestrooid met kruiden en een kleine hoeveelheid crackers.
Salade met croutons en worst
Deze salade zal je gasten zeker verrassen dankzij de appel, die een van de ingrediënten is. Je zult versteld staan hoe een zoet en sappig fruit de scherpe, zoute smaak van gerookte producten in de schaduw stelt.
ingrediënten:
- worst gerookt - 100 g;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- crackers - 1 pakket;
- appel - 1 stuk;
- gerookte kippenborst - 100 g;
- mayonaise - 200 g;
- zout, peper.
voorbereiding
De ingrediënten die als eerste naar de salade gaan, zijn worst, maïs, croutons en kipfilet. Snijd de worst in blokjes, hak de kip in vezels en scheid de maïs van de vloeistof. Een gemiddelde appel wordt geschild, in blokjes gesneden en besprenkeld met citroen (om niet te verdonkeren). Alle ingrediënten zijn gemengd, gekruid met mayonaise of olijfolie met azijn, we proeven zout, peper en serveren onmiddellijk.
Salade met croutons en krabstokken
De vetgemeste salade van de krab zal worden getransformeerd als het krabstokken, crackers en maïs bevat, evenals een "geheim ingrediënt".
ingrediënten:
- krabstokken - 250 g;
- eieren - 4 stuks;
- maïs - 150 g;
- honingzwammen - 100 g;
- crackers - 100 g;
- mayonaise - 70 g;
- citroen - ½ stuks;
- greens, zout, peper.
voorbereiding
Krabsticks in blokjes snijden, hardgekookte eieren koken en op dezelfde manier hakken, alles in een slakom doen en een "geheim ingrediënt" in werking zetten - honingzwam, die onmiddellijk de verveelde "krab" verfraait. Meng in een aparte kom mayonaise, gehakte kruiden, citroen, voeg desgewenst een beetje mosterd toe en vul dit mengsel met onze salade. Voor decoratie is elk groen en natuurlijk croutons geschikt.
"Eenvoudige" salade met koekjes
Deze salade heeft niet vergeefs zijn naam gekregen, want ondanks zijn verfijning is hij niet minder eenvoudig bereid dan zijn voorgangers in dit artikel.
ingrediënten:
- vet rundvlees - 500 g;
- brood - 280 g;
- olijfolie - 60 ml;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- koolbladeren - 300 g;
- rode wijnazijn - 30 ml;
- geitenkaas - 150 g.
voorbereiding
Voordat we een salade met paneermeel gaan bereiden, maken we de kruimels zelf: laat het vlees in de oven en bak het op dunne plakjes brood 4-5 minuten goudbruin. We plaatsen de voorbereide koekjes op een papieren servet om het vet te stapelen.
In de braadpan de olijfolie opwarmen en de gehakte knoflook en ui 4-5 minuten bakken. In het gebraad leggen we koolbladeren (dit kunnen de toppen zijn van rapen, bruncheon bladeren of Savooikool), toelagen voor nog eens 5 minuten. Om te proeven, voegen wij azijn, zout en peper toe. Bestrooi de voorbereide salade met croutons en geitenkaas. Eet smakelijk!