Pizza is een nationaal Italiaans gerecht, dol op veel landen. Het wordt geserveerd in restaurants, verkocht in winkels, maar sommige huisvrouwen houden ervan om thuis pizza te koken en haar eigen huishouden in de watten te leggen. Het klassieke kookrecept maakt gebruik van gistdeeg , maar als u dit gerecht snel wilt maken, gebruikt u onze recepten voor het bereiden van pizza's in een koekenpan.
Een pizza-recept voor een minuut in een koekenpan
ingrediënten:
- Staat zure room - 4 el. lepels;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- kippenei - 2 stuks;
- Tarwemeel - 150 g.
Voor de vulling:
- tomaat - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- worsten, worstjes, vlees - naar believen;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- olijven zonder zaden.
voorbereiding
Dit eenvoudige pizza-recept in een koekenpan is als volgt: alle ingrediënten voor het deeg worden grondig gemengd in een kom tot een vrij vloeibaar deeg, dat doet denken aan de consistentie van de staatszure room. Het resulterende mengsel wordt gegoten op een ingevette zonnebloemolie, een koude braadpan. Daarna verspreiden we een verscheidenheid aan vulling - tomaten, wortels, worstjes, olijven. Leg af met een dikke laag geraspte kaas en doe een zwak vuur aan, bedek alles met een deksel. Als de kaas is gesmolten, is de pizza klaar.
Recept voor zelfgemaakte pizza in een koekenpan
ingrediënten:
Voor de test:
- tarwebloem - 150 g;
- zure room - 5 el. lepels;
- kippenei - 2 stuks;
- zout - naar smaak.
Voor de vulling:
- kaas - 200 g;
- cherrytomaatjes - 4 stuks;
- gebeitst champignons - 100 g;
- vlees - 150 g;
- greens - indien gewenst.
voorbereiding
Schep in een kom gezeefde bloem, voeg er zure room aan toe, breek het ei, zout naar smaak en meng alle ingrediënten tot een homogeen deeg is verkregen. Bak de pan met olie en verdeel gelijkmatig over onze massa. Snijd de tomaten in cirkels, spreid ze over het oppervlak van de pizza. Daarna verspreiden we het gekookte vlees, champignons, besprenkelen met geraspte kaas, bedekken met een deksel en wachten 10 minuten. Zodra de kaas volledig smelt, haal je de braadpan uit het vuur en serveer je hem op de tafel. Onze pizza met champignons in de koekenpan is klaar!
Recept voor aardappel pizza in een koekenpan
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- aardappelen - 5 stuks;
- tarwebloem - 150 g;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie;
- specerijen - naar believen.
Voor de vulling:
- worst - 300 g;
- tomaat - 2 stuks;
- olijven - 5 stuks;
- kaas van harde variëteiten - 200 g;
- mayonaise - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
voorbereiding
Het recept voor een heerlijke pizza in een koekenpan is vrij eenvoudig. We nemen aardappelen, maken het schoon, wrijven het op een grote rasp, voegen zout, eieren, kruiden en bloem toe. We mengen alles grondig. Het mengsel dient als gevolg een beetje dikker te worden dan de gebruikelijke beignets. Giet nu een beetje olie in de braadpan en verdeel het over de bodem, en smeer de wanden van de braadpan grondig. Verdeel het aardappeldeeg nu in een uniforme laag, ongeveer een centimeter dik en bak de cake 5 minuten op middelhoog vuur. Deze keer bereiden we de vulling voor: worst in cirkels gesneden, kaas drie op een rasp, tomaten en olijven willekeurig gesneden. Alle ingrediënten
Nadat onze aardappelpizzabodem bedekt is met een gouden korst, draai hem om en bak hem aan de andere kant in een pan. Nu is de klaargemaakte cake besmeerd met een mengsel van ketchup en mayonaise, bestrooi met gehakte tomaten. Leg vervolgens de olijven en worst. Helemaal aan het einde laten we alle geraspte kaas vallen. Bedek de pan met een deksel en bak de pizza ongeveer 5 minuten. Open en kook dan evenveel als alle vloeistof die uit het deeg is gekomen, tomaten, olijven verdampt en de "cake" van de aardappel bedekt is met knapperige korst.