Ongezonde muffins - dit is een uitstekende traktatie die u het kind kunt geven voor het ontbijt, een picknick kunt nemen of gasten op een feestje kunt trakteren. Ze fungeren als een pittige en geweldige heerlijke snack en zullen zeker al je huisgenoten bevallen. We bieden u een paar eenvoudige en betaalbare recepten voor ongezoete muffins.
Recept voor muffins met kip en kaas
ingrediënten:
- meel - 205 g;
- melkkoe - 215 ml;
- het ei is groot - 105 g;
- boter - 105 g;
- bakpoeder - 10 g;
- suikerwit - 1 theelepel;
- zout.
Voor de vulling:
- kaas van harde variëteiten - 115 g;
- kippenfilet - 105 g;
- verse groenten - naar smaak;
- specerijen .
voorbereiding
In een kom giet je koele melk, breek de kip verse eieren, giet de gezeefde bloem, zout, suiker en bakpoeder. Roer het deeg met een garde en giet geleidelijk de gesmolten koude boter.
Voor de vulling koken we tot het klaar is voor de kip en snijden het vlees in kleine blokjes. Soortgelijk, vermaal de kaas en versnipper verse peterselie met een mes. Alle ingrediënten zijn gemengd en op smaak gebracht met kruiden.
Verdeel een beetje deeg in geoliede vormen, voeg de kip toe met kaas en giet het resterende deeg. Bak ongezoete muffins met een vulling in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
Muffins met worst en kaas op zure room
ingrediënten:
- ham - 115 g;
- kaas hard - 105 g;
- melk - 115 ml;
- boter - 115 g;
- ei - 95 g;
- bloem - 335 g;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- specerijen.
voorbereiding
Ham en kaas fijngehakt met een mes en gemengd in een kom. Voor de test, breek de eieren, gooi de kruiden en versla ze allemaal met een mixer. Giet de melk erbij, voeg een zachte romige boter en ham met kaas toe. Meng alles grondig, spreid het deeg in mallen en bak ongezoete muffins 30 minuten in een voorverwarmde oven, tot ze blozend zijn.
Kwarkige hartige muffins
ingrediënten:
- meel - 1,5 items;
- bakpoeder - 0,5 zakken;
- specerijen;
- suiker - snuifje;
- ei - 95 g;
- plantaardige olie - 65 ml;
- kwark - 135 g;
- sesamzaadjes voor beregening.
voorbereiding
Meng de kom kwark, eieren, boter en melk erdoor. Giet vervolgens de suiker en rasp deze goed. Scheid de bloem apart met bakpoeder en zout. We maken er een depressie bovenop en gieten een vloeibare massa in, meng een homogeen deeg. We verspreiden het op geoliede mallen, bestrooien met sesam naar believen en sturen gedurende 25 minuten naar een voorverwarmde oven. We bakken muffins op 165 graden en controleren de bereidheid met een tandenstoker.