Squid is een nuttige low-calorie zeevruchten. Met hem kun je veel heerlijke gerechten bereiden. En nu vertellen we je hoe je heerlijke en eenvoudige salades van inktvis kunt bereiden. Fans van lekker en gezond eten zullen ze zeker waarderen op hun ware waarde.
Een eenvoudige salade van inktvis
ingrediënten:
- geschilde inktvis - 3 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- stengels bleekselderij - 4 st.;
- blad salade;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- olijfolie - 20 ml;
- citroensap - 20 ml;
- zout, gedroogde tijm.
voorbereiding
Pijlinktvissen worden 2 minuten na het koken gekookt. Snijd ze vervolgens met ringen. We combineren citroensap en olijfolie, voeg de geperste knoflook, zout en pritrushivaem gedroogde tijm toe. Roer goed en laat de saus eruit komen. Daarna wordt knoflook geëxtraheerd, omdat we er alleen geur uit nodig hebben. In een diepe kom leggen we de bladeren van een groene salade met gescheurde handen. Bulgaarse pepers worden schoongemaakt en in reepjes gesneden, gekookte calamari die we met ringen snijden. Stengels bleekselderij in blokjes gesneden. Stuur de ingrediënten naar de slakom en meng. Giet de salade met de bereide dressing en meng opnieuw.
De makkelijkste salade met inktvis
ingrediënten:
- vers ingevroren inktvis - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- suiker - snuifje;
- greens, mayonaise.
voorbereiding
Eerst maken we de inktvis schoon. Het is het gemakkelijkst om dit te doen totdat ze zijn gesmolten. Ook vinden en verwijderen we akkoorden in de karkassen. De bereide inktvisfilets worden gewassen en in reepjes gesneden. In kokend gezout water plaatsen we in plakjes gesneden inktvis, voegen we laurier toe en koken we 2 minuten, daarna halen we ze met geluid eruit. We hakken de greens en snijden de uien met halve cirkels, strooien het met zout en suiker, mengen goed en kneden het met onze handen. Daarna verspreiden we de ui op inktvis, daar sturen we versnipperde greens en we kleden de salade met mayonaise.
Een eenvoudige salade van ingeblikte inktvis
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 1 blik (250 g);
- harde kaas - 80 g;
- eieren - 2 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- greens - 1 bos;
- zout, peper, mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Bij inktvis laat u de vloeistof weglopen en snijdt u deze in reepjes. Kaas drie op een rasp, komkommer en eieren in blokjes gesneden. Hak de uien fijn en hak de greens fijn. Meng alle ingrediënten in een slakom, zout, peper en kleed salade met mayonaise.
De eenvoudigste salade van inktvis
ingrediënten:
- inktvis vers bevroren - 3 stuks;
- paprika - 2 stuks;
- olijven - 0,5 banken;
- witte salade ui - half;
- komkommers - 1 stuk;
- cherrytomaatjes - 200 g;
- slablaadjes - naar smaak;
- knoflook - 2 kruidnagels.
Voor het tanken:
- olijfolie - 30 ml;
- Balsamico azijn - 1 eetl. lepel;
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- zwarte gemalen peper, zout - naar smaak.
voorbereiding
Ingrediënten voor het vullen zet in een pot, sluit het met een deksel en schud goed om de saus een homogene consistentie te laten worden. 1 teentje knoflook wordt in 4-5 delen gesneden en bak het dan in plantaardige olie
Haal daarna uit het vuur, besprenkel met sojasaus, dek de pan af met een deksel en laat 5 minuten intrekken. Cherrytomaatjes doormidden snijden. Komkommer in cirkels, uien - semiringen en peper - dunne reepjes gesneden. Knoflook fijngehakt met een mes. Sla bladeren worden gescheurd met de handen en neergelegd op de bodem van een diepe kom. We combineren alle bereide ingrediënten, voegen de olijven toe, kleden de salade met saus, leggen ze op de bladeren van de groene salade en serveren ze meteen op tafel.