Salade van ingeblikte inktvis zal smaken als liefhebbers van zeevruchten en supporters van lichte gerechten met een laag calorisch gehalte. Er zijn veel versies van snacks, waarbij ingeblikt voedsel harmonieus wordt gecombineerd met ander zeeleven, groenten, champignons, kaas en zelfs kip.
Hoe een salade van inktvis bereiden?
Salade met gemarineerde inktvis wordt bereid door de basiscomponent te mengen met extra ingrediënten volgens de aanbevelingen in het geselecteerde recept.
- Ingeblikte inktvis hoeft niet extra te worden verwerkt. Het maximale dat u hoeft te doen, is het product snijden met rietjes of ringen, als de karkassen heel zijn.
- Maak de andere componenten op de juiste manier gereed en knip ze uit.
- Combineer de ingrediënten in een slakom, smaakmayonaise of dressing op basis van groente- en citroensap.
- Vul indien gewenst de schotel aan met kruiden en decoreer naar smaak voor het serveren.
Squidsalade met ei - recept
De eenvoudigste salade van inktvis met komkommer en ei heeft een aangename lichte en frisse smaak. De uienbollen kunnen worden vervangen door gesneden uien van groene uien, terwijl u tegelijkertijd een beetje gehakte dille en peterselie toevoegt. De vorm van snijden is in dit geval niet belangrijk: u kunt de componenten malen met stro of kubussen.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 300 g;
- komkommers - 2 stuks;
- eieren - 4 stuks;
- ui - 0,5 stukjes;
- mayonaise, zout, peper, groen - naar smaak.
voorbereiding
- Snijd de inktvis, de gewassen komkommer en de helft van de ui.
- Kook hard gekookt, schoon en snipper lichtjes kleine eieren.
- Meng de bereide ingrediënten in een slakom, voeg mayonaise, zout, peper en meng toe.
- Salade van de ingeblikte inktvis wordt overgebracht naar een slakom, versierd met takken van groen en geserveerd op de tafel.
Salade met inktvis en champignons
Een salade met inktvis en champignons gekookt volgens het volgende recept is voedzaam en voedzaam. Als het mogelijk is, kunt u paddenstoelen gebruiken en bospaddestoelen bereiden, deze eerst koken tot ze klaar zijn en vervolgens frituren met uien. Voor pikantheid kan een teentje knoflook aan de paddestoelbak worden toegevoegd.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 300 g;
- champignons - 300 g;
- ui en kaas - 100 g;
- walnoten - 100 g;
- plantaardige olie - 40 ml;
- mayonaise, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Bak in voorgesneden champignons met uien.
- Krimp de inktvis in de schaal, rasp de kaas, maal de gedroogde walnoten in een droge koekenpan.
- Gebakken champignons en in plakken gesneden inktvis, promazyvaya iedereen met mayonaise.
- Strooi de salade geraspt op een fijne rasp met harde kaas en noten, een beetje laten weken.
Salade "Neptunus" met inktvis- en krabsticks
Salade met inktvis- en krabsticks met de karakteristieke naam "Neptune" is een waar genot voor liefhebbers van zeevruchten en snacks met hun deelname. Daarin wordt het ingeblikte vlees van de basiscomponent harmonieus gecombineerd met gekookte garnalen, krabstokken en rode kaviaar.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 300 g;
- krabstokken - 200 g;
- garnalen gekookt - 200 g;
- gekookte eieren - 4 st.;
- rode kaviaar - 100 g;
- mayonaise, greens - naar smaak.
voorbereiding
- Kook tot gekookte garnalen, als ze niet geschild zijn.
- Gesneden ingeblikt pijlinktvisvlees en gepelde krabstokken met stro.
- Strooi de voorgekookte en gepelde eieren.
- Breng de ingrediënten op smaak met mayonaise en meng.
- Rode kaviaar wordt gemengd in de bulk of versierd met een snack voor het serveren.
Salade "Zee" met inktvis en garnalen
De lekkerste salade met ingeblikte inktvis op het zeethema kan iedereen met eigen handen maken, toevoegen aan de samenstelling van favoriete gerechten of deze vervangen door de voorgestelde. Een duet van ingeblikt voedsel en garnalen kan worden aangevuld met gezouten zalm, gekookte gebakken of gemarineerde mosselen, krabvlees.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 200 g;
- garnalen gekookt - 200 g;
- mosselen en licht gezouten zalm - 150 g;
- gekookte rijst - 2 kopjes;
- mayonaise, greens - naar smaak.
voorbereiding
- Geraspte ingeblikte inktvis met inktvis.
- Voeg de gekookte garnalen en mosselen toe (gekookt, gebakken of gebeitst).
- Cook rijst, chill, leg aan de zeevruchten samen met gesneden zalm.
- Smaak de salade van inktvis met mayonaise, laat het brouwen en serveren, versierd met groenten en garnalen.
"Tsarsky" -salade met rode kaviaar en inktvis
Bereid een salade met inktvis voor een feestelijke tafel volgens het volgende recept. De aperitief, royaal versierd met rode kaviaar, zal de plechtige maaltijd effectief aanvullen en zal de helderste emoties van de gasten oproepen, niet alleen met het uiterlijk, maar ook met een geweldige smaak. Een eenvoudiger snack wordt verkregen als u de aardappelen met verse komkommer vervangt.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 250 g;
- krabstokken - 120 g;
- kaas - 70 g;
- aardappelen gekookt - 2 stuks;
- gekookte eieren - 3 stuks;
- rode kaviaar - 100 g;
- mayonaise, greens - naar smaak.
voorbereiding
- Kook en maal aardappelen, afzonderlijke eekhoorns en dooiers, kaas.
- Krimp-inktvis en krabsticks.
- Leg de lagen aardappelen, inktvis en een beetje kaviaar, deklaagjes met mayonaise.
- De volgende laag is verdeeld eiwit, dan krabstokken, en dan dooiers met kaas, en niet te vergeten over mayonaise.
- Versier het voorgerecht met kaviaar en groene bladeren.
- Verlaat de salade met inktvis en rode kaviaar 2-3 uur in de koelkast voor impregnatie.
Salade met inktvis en Pekinese kool
De meest lichte en caloriearme salade is mogelijk met inktvis zonder mayonaise, gekookt met de toevoeging van Peking-kool. De samenstelling van het tussendoortje wordt in dit geval aangevuld met verse tomaten en komkommers, die de smaak zo veel mogelijk opfrissen en het gerecht een onnavolgbaar aroma geven. Klassieke dressing kan worden aangevuld met droge kruiden.
ingrediënten:
- inktvis ingeblikt - 250 g;
- kool Peking - 250 g;
- tomaten en komkommers - 2 stuks;
- aardappelen gekookt - 2 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- citroensap - 1,5 eetl. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Snijd de kool, inktvis en groenten, combineer in een gewone slakom.
- Kleed de magere salade met inktvis dressing van plantaardige olie en citroensap, zout in en peper naar smaak.
Salade "Aphrodite" met inktvis
Verbluffend mals en ongelooflijk heerlijk is de salade "Aphrodite" met inktvis en kip. Snacks worden gemaakt in lagen, die elk zijn geïmpregneerd met een mengsel van mayonaise en natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen. Uien moeten in dit geval worden bewaard na 10 minuten in kokend water te hebben gezogen, vervolgens de vloeistof af te tappen en laten uitlekken.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 500 g;
- kipfilet gekookt - 250 g;
- eieren - 4 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- droge rijst - 50 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise en natuurlijke yoghurt - 130 g;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Gesneden inktvis en kip.
- Rasp kaas, eekhoorns en dooiers afzonderlijk op een fijne rasp.
- Kook tot gekookte rijst en koel, snipper de bol.
- Leg de helft van de porties inktvis, uien, dooiers en rijst.
- Leg vervolgens al het vlees en de kaas uit, herhaal dan de vorige lagen opnieuw en vergeet niet ze te laten weken met een mengsel van mayonaise en yoghurt.
- Na 2 uur wordt de salade "Aphrodite" uit de ingeblikte inktvis geïmpregneerd en klaar om te serveren.
Salade met zeekool met inktvis
Een nuttige en heerlijke salade met inktvis kan worden bereid met de toevoeging van zeekool. De in dit recept voorgestelde samenstelling wordt idealiter aangevuld met gekookte gepelde garnalen, verse komkommer in repen gesneden, gehakte verse chilipep en vervangen of aangevuld met verse peterselie met dille.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis en zeekool - 300 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- peterselie - 2-3 takken;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Krister inktvis en paprika krimpen.
- Voeg de kool toe, peterselie.
- Hak de ingrediënten fijn met een dressing van citroensap en boter, voeg zout en peper toe.
Salade met inktvis en kaas
De eenvoudigste salade met inktvis kan worden gemaakt door eenvoudig kaas toe te voegen aan de zeevruchten en te dressen met mayonaise. De voorgestelde versie van de snack wordt aangevuld met gerookte kip, die het gerecht een speciale pikantie en verzadiging zal geven. Bij het malen van kaas, is het beter om de rasp weg te gooien door hem in blokjes te snijden.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 400 g;
- kaas hard - 200 g;
- gerookte kippenborst - 300 g;
- mayonaise - 200 g;
- zout, peper, groen - naar smaak.
voorbereiding
- Snijd de inktvis, kip en kaas in blokjes.
- Voeg de mayonaise, zout, peper toe, meng en serveer met groene takjes.
Salade met mosselen en inktvis
Een heerlijk salade-recept uit inktvis met mosselen zal later worden gepresenteerd. Weekdieren kunnen worden gekookt tot ze klaar zijn, maar het gerecht is vooral rijk als het is gebakken in olie, waarin een paar geplette knoflookteentjes bruin zijn. Uien zijn vooraf gemarineerd in azijn of vervang de uien door groene veren.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 300 g;
- mosselen - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 3 stuks;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- knoflook - 2 tanden;
- water en azijn - elk 50 ml;
- zout, peper, kruiden, mayonaise.
voorbereiding
- Marineer in de azijnuien.
- Mosselen worden gefrituurd in knoflookolie en gemengd met plakjes inktvis, waarbij de geperste ui wordt gesneden.
- Ze zetten gekookte geplette eieren, mayonaise, zout, mixen.
- Serveer de salade met kruiden.
Salade met inktvis en ananas
Salade met ingeblikte inktvis - een recept dat perfect verschillende soorten experimenten ondersteunt. Een van deze is de combinatie van zeevruchten met sappige ananasplakken. Een dergelijk duet wordt zeer op prijs gesteld door voorstanders van contrasterende smaakcombinaties en liefhebbers van lichte snacks.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 300 g;
- ingeblikte ananas - 200 g;
- komkommers - 2 stuks;
- eieren - 3-4 stukjes;
- citroenschil - 1 eetl. lepel;
- citroensap - 1-1,5 st. lepels;
- zout, peper, kruiden, mayonaise.
voorbereiding
- Snijd pijlinktvis, ananas, komkommer en gekookte eieren.
- Meng de ingrediënten in een slakom, voeg schil, citroensap, mayonaise, zout, peper en meng.
- Na een uur wordt de salade naar de tafel gebracht, versierd met groenten.
Salade met inktvis en rijst
Door een eenvoudige salade toe te voegen met inktviseieren en ui, gekookte rijst, krijg je een meer zachte en delicate smaak van snacks, die gemaakt kan worden voor een licht diner of geserveerd op een feestelijke tafel, effectief gedecoreerd met verse groentinten, inktvisringen en, indien gewenst, plakjes verse komkommers.
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis - 300 g;
- gekookte rijst - 3 el. lepels met een glijbaan;
- eieren - 3 stuks;
- uien - 150 g;
- zout, peper, greens, azijn, mayonaise.
voorbereiding
- Shink uien en giet gedurende 10 minuten met kokend water, voeg een beetje azijn toe.
- Krimp de inktvis met inktvis en eieren, voeg de ui gesneden uit het vocht en gekookte rijst.
- Breng de ingrediënten op smaak met mayonaise, zout, peper en mix.