Krabsticks , evenals salades op basis daarvan, zijn erg populair bij onze huisvrouwen. En dit is niet toevallig. Koken is eenvoudig, snel en een goed resultaat is zeker gegarandeerd. Maar je moet deze salades niet misbruiken. Ondanks de luide naam bevatten de stokken geen gram krabvlees. En hun samenstelling blijft vaak een mysterie voor de koper. Voeg dus in gematigde hoeveelheden toe aan nuttiger verse groenten.
Elke moeder weet hoe moeilijk het is om een kind kool te laten eten, maar in een salade met krabstokken en maïs, gaat ze door met "hoera." Bovendien is het mogelijk om dergelijke salades het hele jaar door en uit verschillende soorten kool te bereiden.
Een eenvoudig recept voor krabsalade met kool
ingrediënten:
- Krabstokken - 200 g;
- ingeblikte maïs - 1 b.
- eieren - 5 stuks;
- witte kool - 500 g;
- citroensap - 1 theelepel;
- mayonaise - 150 g;
- ui groen - 1 bos;
- dille, peterselie - 1 bos;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Dun snipperkool, bestrooi met zout en pers een beetje citroensap erover. We strekken onze handen uit om de kool zachter te maken en het sap te laten lopen. Voeg de ingeblikte mais toe, laat de pekel leeglopen en meng. Hardgekookte eieren en krabsticks worden in blokjes gesneden en ook aan een salade toegevoegd. Hak de uien en greens fijn, breng de salade op smaak met mayonaise en serveer deze op tafel.
Salade "krabstokken met broccolikool"
ingrediënten:
- broccoli (ingevroren) - 300 g;
- Krabstokken - 200 g;
- Zoete Bulgaarse peper - 1 stuk;
- eieren - 4 stuks;
- dille, peterselie - 1 bos;
- zout - naar smaak.
Voor het tanken:
- natuurlijke yoghurt - 1/2 tafel;
- citroensap - 1 st. lepel;
- mosterd - 1/2 el. lepel.
voorbereiding
Broccoli koken een paar minuten in kokend zout water, weggegooid in een vergiet en laten uitlekken. En wanneer de kool afkoelt, snijd de bloeiwijzen in kleine stukjes. Blokjes snijden Bulgaarse peper, hardgekookte eieren en krabsticks. Meng alle ingrediënten, zout, peper naar smaak. Vul voor yoghurt yoghurt, mosterd en citroensap en giet deze saus over onze salade.
Krabsalade met Pekinese kool
ingrediënten:
- kool van Beijing - 1 stuk;
- verse komkommers - 2 stuks;
- ui rood Krim - 1 stuk;
- Krabstokken - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- mayonaise - 100 g;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Shinkin de Chinese kool. Komkommers snijd ze in dunne reepjes, snijd uien in halve cirkels. Krabstokken en hardgekookte eieren worden in grote blokjes gesneden. We mengen alles, zout, peper naar smaak en vullen met mayonaise.
Krabsalade met Chinese kool
ingrediënten:
- Chinese kool - 1 kop;
- Krabstokken - 6 st.;
- tomaten - 3 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
We wassen Kochan en laten de bladeren versnipperd. Krabsticks in reepjes gesneden, tomaten - blokjes. Kaas wordt gewreven op een grote rasp. Groenten worden gemengd met krabsticks, breng op smaak met mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas. Laat de salade voor het serveren een halfuur in de koelkast afkoelen.
Krabsalade "Narcissus" met zeekool
ingrediënten:
- kool zee (ingeblikt) - 250 g;
- Krabstokken - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- maïs in blik - 200 g;
- knoflook - 2 tanden;
- appel (groen) - 1 stuk;
- uiengroen - 1 stuk;
- mayonaise - 150 g.
voorbereiding
Met zeekool voeren we de pekel uit, indien nodig snijden we het extra. Van de appelschil,