Varkensvlees - zacht en sappig vlees, waaruit de heerlijke gerechten worden verkregen. Hoe varkensvlees in de oven te koken, vertellen we je nu.
Varkensvlees in de huls in de oven
ingrediënten:
- Pulp vlees geheel stuk - 2 kg;
- rozemarijn droog - 1 eetl. lepel;
- vers geperst sinaasappelsap - 100 ml;
- knoflook geplet - 1 theelepel;
- sojasaus - 70 ml;
- rode uien - 1 stuk;
- olijfolie - 60 ml.
voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in de kom sojasaus, olijfolie, sinaasappelsap, rozemarijn, knoflook en ui-gehakte uien. Mijn vlees, gedroogd en in een hoes gelegd om te bakken. We schenken het rechtstreeks in de hoes met een saus, schudden het, bevestigen de randen en leggen het op een bakplaat. Bak ongeveer 2 uur en haal dan uit, geef 15 minuten om te brouwen en pas daarna halen we het vlees eruit.
Varkensvlees met champignons in de oven
ingrediënten:
- Varkenshaas - 500 g;
- champignons vers - 500 g;
- plantaardige geraffineerde olie - 20 ml;
- Parmezaanse kaas - 150 g;
- mayonaise - 60 g;
- mengsel van pepers;
- uien - 150 g;
- zout;
- basilicum.
voorbereiding
Varkensvlees mijn vlees en snijd ze in kleine stukjes. Bestrooi met zout, peper, voeg basilicum toe en roer het vlees met je handen. Paddestoelen, schoon en snijd met dunne borden. Uien worden versnipperd door ringen en de kaas wordt door een ondiepe rasp gepasseerd. We smeren de mal in met olie. We zetten stukjes varkensvlees, champignons op de bodem, voeg de uien toe en breng een mayo erop aan met een maas. We vallen dit in slaap met gehakte kaas en bakken ongeveer een uur op 180 graden.
Varkensvlees met aardappelen in de oven - recept
ingrediënten:
- aardappelen - 600 g;
- ui - 100 g;
- Varkenshaas - 400 g;
- zout;
- mayonaise - 70 g;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We snijden de varkenshaas in porties. Uien worden gereinigd en gesneden in blokjes van gemiddelde grootte. Meng de ui met varkenshaas, zout, kruiden, mayonaise en plantaardige olie. We mengen dit grondig. Aardappelen worden gereinigd, in 3-4 delen gesneden. Meng het met vlees en doe het in een ingevette vorm. Bak op een gematigde temperatuur gedurende ongeveer 1 uur.
Varkensvlees in potten in de oven
ingrediënten:
- Varkensvleespulp - 1 kg;
- zout;
- ui - 300 g;
- hop-suneli.
voorbereiding
Het vlees wordt gesneden door stukken van gemiddelde grootte, en de ui wordt versnipperd door de semirings. We plaatsen de ingrediënten in de pottenlagen: vlees, zout, hop-suneli, uien en herhaal dit opnieuw. Sluit het deksel en bak 1,5 uur op 180 graden.
Heerlijk varkensvlees in folie in de oven - recept
ingrediënten:
- varkenshalzen - 800 g;
- tomaten - 250 g;
- citroen - 1 stuk;
- ui - 180 g;
- hete peper - 1 stuk;
- specerijen;
- zout.
voorbereiding
Tomaten en geschilde uien snijd ze in cirkels. Dompel het sap uit de citroen. We schenken het vlees met het sap, wrijven het in met zout, kruiden en laten het 2 uur staan. Op de folie leggen we ui, vlees, er bovenop leggen we cirkels van tomaten en een pittige peper, gehalveerd. Strak genoeg is dit alles verpakt in folie en gebakken gedurende ongeveer 1,5 uur bij een gematigde temperatuur.
Varkensvlees in het Frans in de oven - recept
ingrediënten:
- uien - 200 g;
- Varkensvleespulp - 1 kg;
- mayonaise - 80 g;
- roomkaas met kruiden - 80 g;
- Kaas harde vaste stof - 200 g;
- ingeblikte champignons - 300 g;
- zure room 20% vetgehalte - 80 g;
- zout;
- specerijen.
voorbereiding
Gewassen en gedroogd vlees gesneden met middelgrote stukken, sla ze goed. Wrijf het aan beide kanten in met kruiden en leg het op een bakplaat. Meng zure room, mayonaise en roomkaas apart. Indien nodig, podsalivaem en goed vymeshivayu. De resulterende saus is overvloedig gesmeerd met vlees. We leggen het op een bakplaat, geolied, we leggen er champignons bovenop, die ook worden ingevet met saus. Bak op 180 graden 40 minuten voor het vormen van een korst.
Iedereen heeft een aangename eetlust!