Zeesalade met kaviaar is een erg lekker en heerlijk gerecht, dat zeker een uitstekende decoratie van uw tafel zal worden en veel positieve emoties zal veroorzaken bij uw gasten.
"Zeester" salade met kaviaar
ingrediënten:
- rode kaviaar - 200 g;
- licht gezouten zalm - 200 g;
- tonijn in zijn eigen sap - 1 pot;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- gekookt ei - 3 stuks;
- sesam - indien gewenst;
- harde kaas - 50 g;
- verse tomaat - 1 stuk;
- olijven zonder pit - ter decoratie.
Voor het tanken:
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- kaassaus - 2 el. lepel.
voorbereiding
Laten we, om te beginnen, een saus met u maken om onze salade te vullen: van de tonijn, voeg de marinade voorzichtig in de kom, voeg de kaassaus en het citroensap eraan toe. We mengen alles zorgvuldig en leggen het voorlopig opzij.
Eieren koken hard gekookt, schoongemaakt en samen met tonijn wrijven we goed met een vork. Daarna vullen we het met saus, voegen we rode kaviaar, geraspte kaas en gesmolten kaas toe . Het resulterende mengsel wordt gemengd, uitgesmeerd op een platte schaal en vormt de vorm van een ster.
De tomaat wordt gewassen, gedroogd, fijn gesneden in platen en we verspreiden ze over het hele oppervlak van onze salade. Bestrooi vervolgens alles met een laagje zalm, besprenkel met sesamzaad en decoreer met olijven.
"Zee" salade met rode kaviaar
ingrediënten:
- groene bonen - 250 g;
- rode kaviaar - 200 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
Aardappelen worden grondig gewassen en gekookt in een uniform. Bonen weken en stoven dan in een kleine hoeveelheid lichtgezouten water. Vervolgens reinigen we alle ingrediënten, snijd het fijn, mix het in een slakom en kleed het met mayonaise. We zetten het gerecht een paar minuten in de koelkast, zodat de zeesalade met kaviaar een beetje is afgekoeld en vervolgens naar de tafel wordt geserveerd!
Salade met kaviaar en inktvis
ingrediënten:
- ei - 5 stuks;
- grote garnalen - 400 g;
- ingeblikte inktvis - 200 g;
- Krabvlees - 200 g;
- mayonaise - naar smaak;
- greens van dille;
- rode kaviaar - 100 g.
voorbereiding
Eieren koken hard, schoon, we pletten het eiwit en geven de dooier aan de kinderen, omdat het niet nuttig is in een salade. Garnalen en inktvis worden apart gekookt in zout water, gereinigde en gesneden visblokjes. We stoppen alles in een diepe kom, voegen rode kaviaar toe en mengen het goed. We vullen het gerecht met mayonaise, decoreren met verse geraspte kruiden en leggen het op tafel.