Velen zullen het zeker onthouden, in de gangen van de hele kleuterschool, het vanillekarakter van syrnikov dat uit de keuken wappert. Maar zoals kaaskoeken zoals we aten in de kleuterklas, kun je thuis koken. Dus dit is wat wij u vandaag aanbieden.
Juiste kwarktaarten met een manga, zoals in de kleuterklas - recept
ingrediënten:
- zelfgemaakte kwark - 280 g;
- fijne suiker - 1,5 eetl. lepels;
- griesmeel - 4 el. lepels (met een dia);
- verse kippeneieren - 2 stuks;
- tarwebloem - 50 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- vanille - 1 theelepel;
- zonnebloemolie - 80 ml.
voorbereiding
Als de kwark vochtig is, verspreiden we deze in een stuk schoon gaas en knijpen het goed uit. We passeren het door een groot scherm van vleesmolens, en rijden dan verse kippeneieren in, voegen kleine griesmeel toe en mengen totdat een homogene massa is verkregen. Voeg vervolgens aan het wrongelmassa-bakpoeder toe, gezift door een zeef van tarwebloem, suiker, en dat de smaak even verzadigd was als in de tuin, voegen we vanille toe. Nu is alles wat we samenstellen gemengd en sturen we 20 minuten naar het koelvak. Daarna nemen we het uit en typen met een schone palm een klein beetje cottage cheese deeg. We rollen het in een bal, die we een beetje plat maken met onze vingers en het werkstuk van de kaastaart in een grote koekenpan die met boter wordt verwarmd, verspreiden. Zodra de kaaskrullers een gelijkzijdige grofheid krijgen, haal ze dan moedig van een hete braadpan.
Heerlijke kaastaarten van kwark, zoals in kleuterschool - recept
ingrediënten:
- magere kwark - 320 g;
- kippeneieren - 2 stuks;
- fijne suiker - 3,5 eetl. lepels;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- tarwemeel - 5 el. lepels;
- Zonnebloemolie -50 ml.
voorbereiding
Gestremde melk brengen we in een grote metalen zeef en wrijven het. We voegen hier eieren toe die gescheiden zijn van de schaal en letterlijk een paar lepels bloem. Giet vervolgens in de kom met vanille en gewone fijne suiker en begin de hele massa te mengen, zorg ervoor dat de eieren daarin goed doorzeefd zijn. Dit deeg is een beetje zachter, dus een beetje door het te nemen met een lepel, we leggen het gewicht onmiddellijk in een schoteltje met de resterende bloem en broodpan erin, maak er een cirkel van. Vervolgens verspreiden we onze geurende syrniki in een teflon-koekenpan en bakken deze in zonnebloemolie. Als er gouden korstjes aan beide zijden van de wrongel zitten, verwijderen we ze uit de braadpan.