Meestal wordt de omelet gekookt met melk . Maar er zijn andere manieren om het voor te bereiden. Nu zullen we u vertellen hoe u een omelet van kwark en eieren kunt bereiden.
Omelet met kwark - recept
ingrediënten:
- kwark is vetarm - 3 eetlepels. lepels;
- eieren van kip - 3 stukken;
- ingevroren groenten - 100 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- water 40 ml;
- Zout en groene dille - naar smaak.
voorbereiding
In de braadpan opwarmen we de plantaardige olie, voegen we de groenten toe en bakken we licht. We schenken water en stoven totdat de vloeistof verdampt. En op dit moment worden de eieren samen met de wrongel, podsalivaem op smaak gebracht. De resulterende massa wordt direct gemengd in een koekenpan met kant-en-klare groenten, van boven versnipperen we versnipperde greens. Dek de braadpan af met een deksel en laat een klein vuur sudderen tot het gaar is.
Omelet met kwark in een multivariate
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- kwark - 100 g;
- melk - 200 ml;
- zout - naar smaak;
- boter voor het smeren van de mal.
voorbereiding
Giet de melk in een diepe bak en roer de eieren in. We mengen de massa met een vork. Voeg kwark en podsalivayem toe. Mix alles in een mixer met een homogene staat. Een pan van een multivignage is goed besmeurd met boter. We schenken er kwark-ei-massa in. In het "Bak" -programma bereiden we 25 minuten voor. Na deze tijd zal de omelet met kwark klaar zijn. Om het volledig te verwijderen, zonder het te beschadigen, is het beter om een roostermandje te gebruiken om te stomen.
Omelet met kwark in de oven
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- kwark ½ kopje;
- zout;
- boter voor het smeren van de mal.
voorbereiding
Met een blender mengen we kwark, eieren en voegen zout naar smaak toe. Of u kunt een zoete omelet maken en vervolgens zout onnodig toevoegen, maar de hoeveelheid suiker zal ook bijdragen aan de smaak. Meng opnieuw. De vorm waarin we een omelet bakken, invetten met boter, de wrongel-ei massa erin gieten, bedekken met folie, zodat de bovenkant niet wordt verbrand en in de oven wordt geplaatst. Voorverwarmen is niet nodig, dat wil zeggen, in een koude oven zetten, het vuur aanzetten en opwarmen tot 170 ° C. We bereiden dus 40 minuten voor, verwijderen dan de folie en leggen deze nog eens 10 minuten om een knapperige korst te krijgen.
Omelet met kwark voor baby
ingrediënten:
- eieren van kip - 1 stuk;
- kwark - 2 el. lepels;
- suiker - 2 theel.
- Vanilline - naar smaak;
- geurloze plantaardige olie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Cottage cheese puree met een vork om de klonten te verwijderen. In de kom met kwark het ei drijven en mengen tot een homogene massa ontstaat. Voeg vervolgens suiker, vanilline of vanillesuiker naar smaak toe en meng opnieuw. In de braadpan giet je plantaardige olie in zonder geur en als het opwarmt (het wordt verwarmd en niet verwarmd), schenken we de eierwormmassa. Kook op middelhoog vuur tot er gouden korstjes verschijnen, draai dan de omelet om, kook ongeveer 1 minuut en haal de koekenpan uit het vuur - de zoete omelet met kwark is klaar! Op verzoek kan het worden overgoten met jam, gecondenseerde melk of zure room.
Omelet met kwark in een magnetron
ingrediënten:
- zure room - 3 el. lepels;
- eieren - 1 stuk;
- kwark - 2 el. lepels;
- Boter - 15 g.
voorbereiding
Meng cottage cheese, ei en zure room, voeg een stuk verzachte boter toe, voeg zout toe en giet de massa in een kom, geschikt om in een magnetron te koken. Op het maximale vermogen bereiden we 4 minuten voor.
Omelet met kwark en kaas
ingrediënten:
- melk - 300 ml;
- eieren - 3 stuks;
- kaas - 60 g;
- kwark - 50 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Meng alle producten met een mixer. Giet vervolgens de massa op een hete braadpan, besmeurd met een kleine hoeveelheid boter. We vallen in slaap omelet met geraspte kaas, bedekken met een deksel en koken op laag vuur gedurende 15 minuten.