We bieden u een paar eenvoudige recepten voor cakes met custard. Ze zijn ongelooflijk zacht, geurig en zacht. Vóór zo'n dessert kan niemand zich verzetten.
Cake "Medovik" met custard - een eenvoudig recept
ingrediënten:
Voor de taart:
- suiker - 105 g;
- boter - 0,5 verpakkingen;
- bloem - 440 g;
- ei - 100 g;
- honingbloem - 25 g;
- azijn - 5 ml;
- soda - 5 g.
Voor crème:
- melkkoe - 545 ml;
- witte suiker - 185 g;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- Boter - 190 g;
- ei - 145 g.
voorbereiding
Eerst mengen we het honingdeeg: breek de eieren in een pan, gooi een paar lepels suiker en klop. Smeer in een andere kom boter, suiker, honing en zet op een waterbad. In het gesmolten mengsel injecteren we gebluste soda en geklopte eieren. Roeren, we staan nog eens 5 minuten in een waterbad en verwijderen van de plaat. Giet geleidelijk meel en kneed het kleverige, stroperige deeg. Zet het vast met voedselfolie en verwijder het gedurende 30 minuten in de vriezer en verdeel het vervolgens in 9 delen en rol elk in een klein broodje. Rol de werkstukken met een deegroller in dunne koeken, snijd de randen precies af en bak ze apart.
Zonder tijd te verliezen, bereiden we de custard voor. Eieren worden in een pan gereden, suiker uitgegoten en in de melk gegoten. Giet vervolgens de bloem erdoor, meng en zet de gerechten op het fornuis. Na het koken verminderen we het vuur, koken tot het dik is en gooien dan de zachte boter en klop.
Nu vormen we een toetje: leg een honingcake op het bord en bedek het met room. We versieren de delicatesse naar believen en reinigen 12 uur lang in de kou. Dat is alles, een eenvoudige en heerlijke custard cake is klaar!
Een eenvoudig recept voor Napoleon cake met custard
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 145 g;
- suiker - 185 g;
- bloem - 645 g;
- margarine - 25 g;
- citroensap;
- soda - 5 g.
Voor crème:
- ei - 190 g;
- suiker - 435 g;
- bloem - 155 g;
- melkkoe - 600 ml;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Eieren worden gemengd met een mixer met suiker, giet gesmolten margarine en gooi de frisdrank, die wordt gedoofd met citroensap. Giet vervolgens het meel erin, kneed het zachte deeg en laat het afgedekt met een handdoek.
Voor de room zeven we de suiker met bloem, breek de eieren en klop met een blender, giet een beetje melk. overblijvende
Het deeg is verdeeld in 7 delen, we rollen elk in een dunne cake, prikken met een vork en bakken in een droge pan. Verder worden warme cakes genereus gesneden en gesmeerd met room. We snoeien de snippers met kruimelsoep tot kruimels en strooien ons dessert. We verwijderen de eenvoudige cake met de vla in een koekenpan in de koelkast en na 3 uur bellen we iedereen naar de thee.