Salade van groene radijs heeft een sappige en pikante smaak met een lichte ostrinka, dus het kan de tafel mooi diversifiëren, geschikt voor diegenen die op dieet zijn, de gezondheid bewaken en een gezonde voeding ondersteunen. Bereid dit nuttige voedsel in vijf minuten voor - je hoeft alleen de benodigde producten te hakken.
Hoe een salade van groene radijs te bereiden?
Radijs is in veel opzichten een wortel die nuttig is. Je kunt het rauw eten, of je kunt een frisse salade maken, veel groene radijsgerechten bereiden, het belangrijkste is om het volgende te doen:
- Schil de wortel. Week 5-10 minuten in warm water om de bitterheid weg te nemen.
- Je kunt het op elke manier invullen, maar olijfolie of plantaardige olie is het beste.
- Als basis voor een salade kun je een traditioneel recept nemen, dat slechts drie componenten bevat: radijs, dressing en zout.
- Wanneer je de ingrediënten mixt, krijg je een frisse salade met een groene radijs, kunnen recepten worden aangevuld volgens je wensen (noten, groenten, vlees, paddenstoelen, kruiden, zelfs fruit) en feestelijke originele gerechten maken die de tafel versieren.
Salade van groene radijs met ei
Zeer nuttige en lichte salade van groene radijs met mayonaise en ei. Het zal niet meer dan een kwartier duren om het voor te bereiden, en er zijn slechts drie componenten in het gerecht. Je kunt de dressing variëren en in plaats van mayonaise een nuttiger zure room of exotische pompoenolie nemen. In een portie (200 g) van deze schotel bevat slechts 180 kcal.
ingrediënten:
- radijs - 1 knolgewas;
- eieren van kip - 2-3 stuks;
- zure room voor het vullen - 2,5 eetl.
voorbereiding
- Rasp de ingrediënten groot en meng in een kom.
- Giet het sap af dat is verschenen.
- Vullen.
Salade van groene radijs met wortelen - recept
Salade van groene radijs en wortelen kan worden gegeten als bijgerecht voor vis, zeevruchten, vlees of een apart tweede gerecht. Voor een verscheidenheid aan smaken, is het aanbevolen om een verse komkommer te zetten, en dankzij de aanwezigheid van mayonaise in het recept is het bevredigend. Tegelijkertijd, als redelijke verhoudingen worden waargenomen, of als mayonaise thuis alleen wordt bereid, zal een salade van groene radijs met wortelen de figuur niet schaden.
ingrediënten:
- radijs - 2 stuks;
- wortelen - 1-1,5 stks;
- zout en mayonaise - naar smaak;
- peterselie, marjolein, dille, koriander - naar smaak.
voorbereiding
- Schil de groenten.
- Rasp de ingrediënten op een grote rasp.
- Zout de resulterende schaal, voeg mayonaise toe, versier met een takje peterselie en andere smaakmakers.
Salade met groene radijs en vlees - recept
Zeer ongewone smaak, exotisch, heeft een salade met groene radijs en vlees. Het is interessant dat de uien voor het gerecht in gefrituurde vorm worden geserveerd. Je kunt drankjes serveren met zowel olie als mayonaise, en sommige koks doen het zonder te tanken, omdat de uien al goed geolied zijn met de rest van de inhoud en de groenten sap geven.
ingrediënten:
- radijs - 1 stuk;
- vlees (rundvlees) - 200 g;
- ui - 150 g;
- zonnebloemolie, zout - naar smaak.
voorbereiding
- Snijd het vlees in blokjes.
- Gewassen en schoongemaakte radijs snijd dunne plakken.
- Ui snijd in ringen, bak in zonnebloemolie, koel af en laat de olie weglopen.
- Meng alle ingrediënten samen.
Salade met groene radijs "Algemeen" - recept
Gelaagde heerlijke salade van groene radijs vervangt de gebruikelijke, zwaar voor de maag, Olivier of krab met rijst op de feestelijke tafel. Dit gerecht wordt vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk "Algemeen" genoemd. De kern van het gerecht, de kern, kan naar eigen inzicht worden gevarieerd en vervangen door worst en vlees voor vis, zeevruchten of zelfs gefrituurde paddenstoelen. Het belangrijkste dat je duidelijk moet volgen, is de salade van groene radijslagen.
ingrediënten:
- radijs - 1 stuk;
- gekookte aardappelen - 1-2 stukjes;
- appelzuur - 1 st.;
- wortelen - 1-1,5 stks;
- worst gerookt of gerookt; 60-80 g;
- ui - ½ ui;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
- Kook de groenten en ras ze apart.
- Radijs kook, pers het sap uit.
- Leg de ingrediënten in de volgende volgorde: bodemaardappelen, worst, ui, appel, knolgewas, wortels op de bodem.
- Tussen elk van de lagen vettig een beetje met mayonaise, behalve de laatste laag wortels.
- Zet de salade "General" van de groene radijs in de koelkast gedurende 30 minuten. Dan kunt u aan de tafel dienen.
Groene radijsalade in Koreaanse stijl
Koreaans, zoals alle Aziatische, keuken bekend om zijn pittige warme gerechten, hier koken en knolgewassen. U kunt uzelf een warm hart toedragen door een warme gestoofde salade van groene radijs met sojasaus te maken. Het heeft een ongewone smaak en kan op tafel worden geserveerd. Dit lichte voedsel kan worden gekookt in het winterseizoen, wanneer het lichaam een warme maaltijd nodig heeft.
ingrediënten:
- radijs - 500 g;
- prei - 50 g;
- sesamzaadjes gezouten - 5-10 g;
- knoflook - 1 stuk;
- sojasaus - 30 g.
voorbereiding
- Wortel een dunne hak of hak.
- Doe alles in een voorverwarmde pan met plantaardige olie, voeg sojasaus toe en voeg zout naar smaak toe.
- Stoof tot zacht geworden radijs.
- Breng op smaak met sesamzaad, kruiden, knoflook.
Salade van groene radijs met kool
In de zomer kunt u uzelf verwennen door een heerlijke eenvoudige salade van groene radijs met kool te maken. Beide componenten hebben een laag caloriegehalte, dus beschadig het figuur niet. Snijden ziet er nog aantrekkelijker uit als je een rode kool of Chinese kool neemt.
ingrediënten:
- radijs - 1-2 stukjes;
- kool - 180-200 g;
- zure room - 80-130 g;
- Groenen voor decoratie;
- zout, hete peper - naar smaak.
voorbereiding
- Hak alle ingrediënten op een grote rasp.
- Meng alles door elkaar en laat het sap een beetje uitlekken.
- Breng op smaak met zure room, besprenkel met kruiden voor schoonheid.
Salade met groene radijs en tong
Door de scherp pikante smaak van radijs is het heel goed te combineren met vlees, vooral met rundsvet. Op de feestelijke tafel ziet het er goed uit als een vleessalade met een groene radijs. Ui is goed om rood te nemen, het is minder pittig en zal de rest van de ingrediënten aanvullen. In de compositie kun je rode peper inschakelen voor smaak.
ingrediënten:
- tong van rundvlees - 200 g;
- groene radijs - 1-2 stukjes;
- rode uien - 1 stuk;
- greens - 100 g;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Kook de tong, snijd hem in met een dun, middelgroot stro.
- Radijs wrijf op een grote rasp, pers het sap uit.
- Snijd de ui in grote ringen.
- Meng alle ingrediënten.
- Voeg kruiden en versnipperde greens toe.
- Laat het gerecht 30 minuten staan.
- Fris en mooi, terwijl een lichte salade van groene radijs zonder mayonaise klaar is. Het wordt aanbevolen om te vullen met olijfolie, sesamolie of plantaardige olie.
Salade met groene radijs en granaatappel
Bij de bereiding van een salade van groene radijs, kunt u een beetje fantasie toevoegen en de samenstelling van exotische, maar niet minder nuttige componenten bevatten, bijvoorbeeld granaatappelpitten. Zo'n licht en gezond voedsel wordt goed geserveerd voor vlees en gegeten met ander zwaar voedsel. Je kunt deze verfrissende snit zelfs bij het ontbijt eten, want er zijn maar heel weinig calorieën, maar er zijn veel vitamines.
ingrediënten:
- radijs - 250-300 g;
- een vrucht van een granaatappel - 1 stuk;
- suiker - 5-15 g;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
- Knijp uit een half granaatappelsap.
- Rasp de wortel op een grote rasp en doe alles in een kom.
- Giet het granaatappelsap.
- Zout, voeg desgewenst suiker toe.
- Versier de schotel met granaatappelpitjes.
Salade van groene radijs, kip en champignons
Een ongewone salade met groene radijs en kip en zuurkool worden ontworpen om een favoriete gast te worden op de feesttafel. Hij bereidt in totaal iets meer dan een uur voor, maar ziet er buitengewoon smakelijk uit en de smaak is origineel. U kunt dit gerecht en degenen die graag heerlijk eten en geliefden met ongewone recepten willen adviseren.
ingrediënten:
- radijs - 1 stuk;
- kip (been) - 300 g;
- gepekelde champignons - 100-130 g;
- ui - 120-150 g;
- erwten in blik - 100-250;
- wortels - 140-180 g;
- aardappelen - 100 g.
voorbereiding
- Wortel en hak de ui fijn en bak lichtjes in olie, tot ze zacht zijn.
- Onderkoeling hak de kip in kleine stukjes.
- Aardappelen, radijs en eieren raspen op een grote rasp.
- Champignons worden gewassen en in kleine stukjes gesneden.
- De schaal wordt in lagen verzameld, impregnatie tussen mayonaise (behalve de bovenste). De lagen zijn als volgt: aardappelen, kip, wortelen met uien, radijs, champignons, eieren, erwten.
Salade met groene radijs en lever - recept
Salade van groene radijs met leverbot of kip bestaat uit eenvoudige ingrediënten die in iedereen in de winkel worden verkocht, maar dankzij smaakmakers is de smaak uiterst origineel. Het is erg voedzaam op zich, dus het kan worden gebruikt als een zelfstandig gerecht en wordt geserveerd met soepen. De originele pittige dressing geeft een ongewone smaak. Je kunt eendenlever of kabeljauwlever in een salade van groene radijs zetten.
ingrediënten:
- radijs - 2-2,5 stuks;
- kippenlever - 200 g;
- wortels - 120-150 g;
- ui - 1-1,5 stks;
- koriander in bonen - 10 g;
- knoflook - 2 tanden;
- komijn (gemalen zebra) - 10 g;
- olijfolie - 2,5-3 el. l.;
- witte wijnazijn - 1,5-2 el. l.;
- sojasaus - 1,5-2 el. l.
voorbereiding
- Maal in een blender of koffiemolen knoflook, koriander, voeg olijfolie, komijn, azijn toe.
- Uien, wortels bakken tot ze zacht en bruin zijn.
- Bak de lever tot hij gaar is.
- Radijs wrijf het fijn, knijp erin.
- Meng alle ingrediënten in een diepe kom. Giet over de dressing.