Sandwich - in het Engels, betekent een sandwich van twee of meer lagen brood met een verscheidenheid aan vullingen. In zijn vorm kan deze snack driehoekig en rechthoekig zijn. Je kunt een broodje kopen in alle fastfood, of je kunt thuis koken. Laten we een paar recepten bekijken voor het maken van een sandwich, en je zult de meest geschikte kiezen.
Sandwich met kip
ingrediënten:
- brood - 100 g;
- kippenfilet - 1 stuk;
- Goudse kaas - 50 g;
- kaas Buko - 30 g;
- tomaat - 1 stuk;
- slablaadjes - 50 g.
voorbereiding
Het recept voor het maken van een broodje met kip is vrij eenvoudig. Neem de kipfilet, kook in licht gezout water en snij in dunne reepjes van ongeveer 2 centimeter dik. Brood wordt gesneden in dezelfde stukken en we toosten erover. Daarna verspreiden we een stukje brood met kaas Buko, van bovenaf zetten we een plakje kaas Gouda en een plakje kippenvlees. Dek af met een tweede sneetje brood, aan beide zijden ingevet met kaas Buko. Op het bovenste brood leggen we een blaadje sla en een cirkel van een tomaat. We snijden de resulterende sandwich diagonaal en we krijgen twee driehoekige sandwiches met kip.
Oostenrijkse sandwich
ingrediënten:
- baguette - 0,5 stuks;
- slablaadjes - 30 g;
- tomaat - 1 stuk;
- verse komkommer - 1 stuk;
- spek - 30 g;
- kaas - 30 g;
- ham - 30 g;
- ui - 0,5 stuks;
- sauzen, mosterd - naar smaak.
voorbereiding
Dus, om een Oostenrijkse sandwich te bereiden, nemen we een stokbrood en snijden we voorzichtig twee gelijke helften. Beide interne zijden zijn overvloedig verspreid met sauzen en mosterd. Leg vervolgens alle ingrediënten in lagen: eerste slablaadjes, dan gesneden tomatenringen, gegarneerd met verse komkommer. Leg vervolgens dunne plakjes spek, kaas en gehakte ham. Bovenaan hebben we uien gesneden en gedrenkt in azijnuien en bedekken met de tweede helft van het stokbrood. De Oostenrijkse sandwich met ham en kaas is klaar.
Sandwich met zalm
Een sandwich met gerookte zalm is een uitstekend aperitief voor elke feesttafel.
ingrediënten:
- gerookte zalm - 300 g;
- brood - 200 g;
- ei - 2 stuks;
- plantaardige olie - 50 g;
- citroensap - naar smaak.
voorbereiding
Eieren koken hard, reinigen en scheiden het eiwit van de dooier. We passeren de vleesmolen vis en dooiers, voeg boter en citroensap toe naar smaak. We verspreiden het mengsel op sneetjes brood en bedekken het met de tweede plak.