Gierstpap voor het ontbijt - een handig gerecht, maar niet zo populair als bijvoorbeeld havermout of boekweit. Echter, de nuttige eigenschappen ervan, deze korrel is niet minderwaardig aan de andere vermeld, en in sommige opzichten zelfs overtreft ze! In dit artikel leert u wat het gebruik van gierstpap is en in welke gevallen het speciaal wordt aanbevolen voor gebruik.
Ingrediënten van gierstpap
In de samenstelling van dit graan per 100 g zijn er 11,5 g nuttig plantaardig eiwit, dat perfect door het lichaam wordt opgenomen, 3,3 g vetten, 69,3 g koolhydraten. Tegelijkertijd is er veel zetmeel in het graan - 64,8 g, dus het is het best geschikt voor ontbijt en voeding in de ochtend, wanneer het metabolisme maximaal werkt.
De samenstelling van het graan bevat een groot aantal mineralen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam - kalium, magnesium, calcium, natrium, fosfor, jodium, kobalt, ijzer, mangaan, fluor, zink, koper en molybdeen. Bovendien is de samenstelling overvloedig met vitamines - B-caroteen, B1, B2, B9 (foliumzuur), PP en E.
Al deze rijkdom past in de calorische waarde van 348 kcal voor een droog product, en als je een kleverige augurk op het water bereidt, dan 90 kcal per 100 g van de voorbereide schotel.
Nut van gierstpap
De voordelen van gierstpap zijn al lang bekend. Het wordt aanbevolen als een uitstekende ontbijtoptie voor iedereen, evenals een curatieve en profylactische faciliteit:
- met hartziekten als een bron van kalium;
- om de functie van hematopoiese te verbeteren;
- om de leverfunctie te verbeteren;
- voor de algemene versterking van het lichaam en de golf van macht;
- om het gewicht te beheersen;
- voor het verwijderen van toxines en toxines;
- om de effecten van antibiotica te elimineren;
- om de verkoudheid te verlichten (in dit geval wordt de pap niet naar binnen gebracht, maar in een sachet gedaan en op de maxillaire sinussen aangebracht);
- met diabetes mellitus;
- met atherosclerose.
Veel mensen vragen zich af of ze vet van gierstpap krijgen. Deze croupe heeft een lipotroop effect - het voorkomt de afzetting van vet en helpt om zich actiever te splitsen, al geaccumuleerd. Daarom moet het niet alleen letten op liefhebbers van een gezonde levensstijl, maar ook op degenen die willen afvallen.
Bijvoorbeeld, de volgende dag na een uitgebreid feest, is het goed mogelijk om een dag vrij te maken voor een gierstgraan gekookt op water, zonder zout en suiker. 'S Ochtends moet je een glas ontbijtgranen koken in 3 of meer glazen water en de resulterende schotel de hele dag in kleine porties om de drie uur opeten. De laatste maaltijd is 3 uur voor het slapen gaan.