Wit kippenvlees is niet alleen bekend om zijn lage caloriegehalte, maar ook om zijn neutrale smaak, die de ingrediënten van het bedrijf met een helderder palet kan maken. Dergelijke combinaties zijn voordelig in snacks, vooral in salades, die in dit materiaal zullen worden besproken.
Kippensalade met ananas en graan
ingrediënten:
- kippenfilet - 185 g;
- ananasringen - 2 stuks;
- mango - 55 g;
- maïs in blik - 45 g;
- paprika - 70 g;
- Sla kropsla;
- thuismayonaise .
voorbereiding
Als onderdeel van dit recept kan kipfilet op twee manieren worden bereid: gekookt of gebakken op een grill. Terwijl de afgewerkte vogel aan het afkoelen is, is er tijd om de rest van het gerecht te doen. Snijd de ananasringen in blokjes, op dezelfde manier met de pulp van mango, als met paprika. Was de gewassen blaadjes sla en pak het met je handen direct in de serveerschaal. Leg op een groen kussen alle voorbereide ingrediënten en van boven verdeelt u stukken kip. Giet salade met kipfilet en maïs met huisgemaakte mayonaise en serveer op de tafel.
Salade met kip, champignons en maïs
ingrediënten:
- gekookt kippenvlees - 210 g;
- ingeblikte bonen - 55 g;
- maïs in blik - 45 g;
- een handvol groene peterselie;
- limoensap - 15 ml;
- champignons - 170 g;
- Griekse yoghurt - naar smaak.
voorbereiding
Verdeel de gekookte kip in vezels en doe ze in een slakom. Voeg vervolgens ingeblikte mais en bonen toe en laat de overtollige vloeistof van de bonen leeglopen. Champignons in platen gesneden en gebakken op een droge grill. Leg de stukjes champignons op de rest van de ingrediënten, stuur dan een handvol peterselie en kruid de salade op met citroensap in combinatie met Griekse yoghurt.
Salade met kip, maïs en croutons
ingrediënten:
Voor salade:
- een krop sla;
- gerookte kipfilet - 440 g;
- avocado's - 1 stuk;
- zachte kaas - 55 g;
- tomaten - 320 g;
- maïs in blik - 90 g;
- dadels (zonder kuilen) - 10-12 stuks;
- crackers - 1 eetl.
Voor het tanken:
- Dijon mosterd - 25 ml;
- citroensap - 45 ml;
- Balsamico-azijn - 10 ml;
- rietsuiker - 5 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- Gedroogde basilicum en oregano - door knijpen;
- olijfolie - 185 ml.
voorbereiding
Snijd tomaten in blokjes, en deel datums in stukken van willekeurige grootte. Meng de bereide ingrediënten met de gesneden kipfilet, voeg de avocadoplakken, een beetje zachte kaas en maïs toe. Klop alle ingrediënten voor het tanken bij elkaar en giet er een salade over. Bestrooi het gerecht met kruimels voor het serveren.