Recept voor kip met gedroogde abrikozen - dit is echt een toverstokje-zashchalochka voor elke meesteres. Het gerecht wordt heel snel gekookt en het gedroogde fruit geeft het vlees een zoetige smaak en een heerlijk aroma. We raden aan om dit feestelijke en originele gerecht bij ons te koken.
Kip met gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen
ingrediënten:
- kippenborst - 800 g;
- lamp - 1 stuk;
- kefir - 500 ml;
- pruimen - 10 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 stuk;
- gedroogde abrikozen - 8 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- suiker - snuifje;
- specerijen;
- kaneel gemalen - snuifje.
voorbereiding
We maken de bol, het kleine stukje en de passer op de plantaardige olie schoon totdat deze transparant is. Voeg dan de gehakte kip toe en bak alles 15 minuten. Deze keer behandelen we de peper en malen het in halve ringen. Pruimen en gedroogde abrikozen worden gewassen en gedroogd. Leg daarna alle bereide ingrediënten in een koekenpan, mix het, kruid het met kruiden en kook 5-7 minuten. Leg vervolgens alles in een pan met een dikke bodem, giet kefir, opgevuld met een spatel en zet de kip met gedroogde abrikozen in de oven gedurende ongeveer 40 minuten.
Gestoofde kip met gedroogde abrikozen
ingrediënten:
- kip - 1 stuk;
- gedroogde abrikozen - 100 g;
- tomaat - 4 stuks;
- lamp - 4 st.;
- knoflook - 3 teentjes;
- ghee - 6 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Kip grondig gewassen, grondig gedroogd en in kleine porties gesneden. Bollen en knoflook worden gereinigd en geplet en de rog wordt versnipperd met ringen. Tomaten worden gebroeid met kokend water, we maken er een kruissnede van en leggen ze in koud water. Schil vervolgens voorzichtig de schil en snijd het vruchtvlees in plakjes. Spoel de gedroogde abrikozen af met warm water en laat de vloeistof weglopen en snij het fruit in kleine stukjes. Neem nu een grote braadpan en warm deze op hoog vuur op met gesmolten boter. Verspreid daarna de stukken kip en bak ze roerend aan beide kanten tot een rossige korst. Schuif ze vervolgens in een kom en in dezelfde frituurpan passeren we eerst een straal en voegen dan tomaten, gedroogde abrikozen en knoflook toe. Leg vanaf de bovenkant stukjes kip, zout en peper naar smaak. We wachten tot alles kookt, dek af met een deksel en laat het gerecht ongeveer een uur sudderen op een zwak vuur.
Kip gevuld met gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen
ingrediënten:
- kip - 1 stuk;
- pruimen - 200 g;
- appels - 5 st.;
- gedroogde abrikozen - 200 g;
- honing - 2 el. lepels;
- mayonaise - 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Om te beginnen reinigen we appels, snijden ze in plakjes en op dezelfde manier met gedroogde vruchten. Neem nu de kip, dek hem af met mayonaise en honing buiten en binnen. Verdun de hele marinade over het hele oppervlak en fruit erin. Naai de kip met appels en gedroogde abrikozen zodat de vulling binnen blijft en we het naar de oven sturen. Bak het vlees ongeveer 45 minuten op een temperatuur van 180 graden.
Kip met gedroogde abrikozen in een multi-
ingrediënten:
- kip - 1,5 kg;
- wortelen - 2 stuks;
- gedroogde abrikozen - 300 g;
- lamp - 3 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- plantaardige olie - naar smaak;
- bouillon - 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Karkas van kippenvlees grondig gewassen, in stukjes gesneden en het vlees op de bodem van de multivarka-kom nauwkeurig opgemaakt. Breng op smaak met kruiden naar smaak en schakel de weergavemodus van het apparaat "Bakken" gedurende 40 minuten in. Gedroogde abrikozen vooraf, giet kokend water en laat 5-10 minuten staan. Tap vervolgens de vloeistof netjes af en verdeel de bessen over de kip. Daarna strooi je alle ui halve ringen en geraspte wortels. Een beetje gezout en geworpen gereinigde teentjes knoflook. Nu schenken we soep in de multivark, we zetten het programma "Quenching" uit en drukken op de "Start" -knop.