Muffins zijn erg smakelijke kleine muffins. Interessante recepten voor het koken van muffins thuis wachten hieronder op jou.
Hoe chocolade muffins thuis koken?
ingrediënten:
- cacao - 25 g;
- 1 groot kippenei;
- bakpoeder - 10 g;
- gezeefd tarwemeel - 150 g;
- een grote banaan - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
We wrijven het rauwe ei met boter en suiker. Gezuiverde banaan is gepureerd. Voeg het toe aan de voorbereide massa. Meng het gezeefde meel met gezeefde cacao en bakpoeder. Giet het voorbereide mengsel in de bananenmassa, meng en plaats het deeg in de vormen. We bakken ongeveer 25 minuten muffins.
Recept voor het thuis koken van muffins
ingrediënten:
- tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 230 g;
- zout;
- bakpoeder - 10 g;
- kefir - 240 ml;
- natuurlijke boter - 110 g;
- kristalsuiker - 140 g;
- kip grote eieren - 2 stuks;
- poedersuiker.
voorbereiding
Eieren worden ingewreven met suiker. Smelt en koel de olie. We introduceren het in de eimassa en kloppen het met een garde. Dan trekken we kefir aan. Meel zeef met bakpoeder, voeg zout toe. Het resulterende droge mengsel wordt gecombineerd met de vloeistof en grondig gemengd. Het deeg heeft een gemiddelde dichtheid. We gieten het in mallen en bakken 25 minuten. En als ze afkoelen, wrijf dan ons suikerpoeder.
Recept voor het koken van muffins thuis in mallen
ingrediënten:
- natuurlijke boter - 130 g;
- gezeefd bloem - 170 g;
- melkkoe - 40 ml;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder - 5 g;
- kristalsuiker - 100 g;
- kers - 170 g;
- vanillesuiker - 10 g.
voorbereiding
Zet eerst de oven aan, zodat deze aan het begin van het bakken al tot 180 graden is verwarmd. Zachte olie wordt ingewreven met suiker en dan giet en vanillesuiker. Voeg vervolgens melk en eieren toe en klop opnieuw goed. Voeg de gezeefde bloem toe met bakpoeder en roer goed. Weven dan zachtjes kersen zonder pitjes. Doe het deeg in de mallen. Bak ongeveer een half uur op de middelste grill.
Hoe versier je muffins thuis?
Klaar muffins kunnen worden getint met poedersuiker . En u kunt ook een crème persen met behulp van een banketbakkersspuit - deze past perfect bij de olie. Daarnaast kunt u ook muffins versieren met slagroom, gesmolten chocolade of mastiek . Tegelijkertijd moeten muffins voor het decoreren worden gekoeld.
| | | |
| | | |
| | | |
