Mushmula - dit is de naam van de vruchten van twee verwante soorten planten, die niet alleen qua uiterlijk en smaak van elkaar verschillen, maar ook op verschillende tijdstippen van het jaar rijpen.
Laten we eens kijken wat een vrucht is - een loquat, wat is het gebruik en schade.
onderscheiden:
- loquat Duits of "chishki";
- Japanse loquat, ze is een lokva, ze is een nispero, ze is een zeuk.
De eerste was, ondanks zijn naam, afkomstig uit Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa en werd door de Romeinen naar Duitsland gebracht. Dit is een lage boom (tot 8 m) met grote en lange elliptische bladeren. De vruchten zijn roodbruin van kleur en 2-3 cm groot, de pulp is zoet en zuur, met een scherpe smaak en vlekken, zoals in kweeperen of peren. Het wordt echter alleen zo als de vruchten bevroren zijn. Daarom wordt de mispel van Duitsland verzameld na de eerste nachtvorst.
Je kunt het vers gebruiken, maar ook in de vorm van jam en jam.
Het tweede type plant - Japanse mispel - is veel bekender. De vruchten zijn bekend en geliefd, niet alleen in Japan, maar ook in Griekenland, Israël, Spanje en zelfs in Brazilië en de Verenigde Staten.
Het is een kleine (5-7 m) wintergroene boom of struik. Het heeft grotere bladeren dan de vorige soort en geel-oranje vruchten tot 10 cm, lijkend op kersenpruim of abrikoos. Bloesems van september tot november (afhankelijk van de plaats van groei) en in mei-juni zijn de vruchten al aan het rijpen.
De smaak van de mispel is harmonieus, met een lichte zuurheid. Herinnerend aan een peer, met tonen van aardbeien en abrikozen. Het is het meest nuttig om dit fruit vers te gebruiken, nadat het eerst de huid heeft schoongemaakt.
Wat is nuttige loquat?
Mushmoo wordt al lang gebruikt als middel om de darmen te versterken en de spijsvertering te verbeteren. De vruchten reguleren de activiteit van het maag-darmkanaal, helpen om te gaan met winderigheid, colitis en andere kwalen. Dankzij een groot aantal pectines helpt de regelmatige consumptie ervan bovendien cholesterol te verminderen, wat de preventie van hart- en vaatziekten is. Ze gebruiken het ook voor nieraandoeningen, jicht,
De mispel bevat veel vitamine A, B en foliumzuur, dus het is handig om het voor zwangere vrouwen te gebruiken. Bovendien is het een uitstekend voedingsproduct. Net als veel fruit is de loquat rijk aan vezels en het lage caloriegehalte van 40-47 calorieën maakt het een goede assistent voor iedereen die wil afvallen.
Contra
Mispel moet worden uitgesloten van het dieet voor maagzweren, verhoogde zuurgraad en ontsteking van de pancreas. In de rest is deze vrucht veilig.