Hieronder zullen we u vertellen hoe u jam uit bananen kunt maken en verschillende gedetailleerde recepten aan uw bestelling kunt geven.
Aardbeien-bananenjam
Aardbeienjam met bananen, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, heeft een geweldig aroma en een zeer ongewone smaak. Het kan lange tijd in de koelkast worden bewaard en wordt gebruikt voor ochtendroostertomaten, kaasgebak, sandwiches of als toevoeging aan verschillende desserts.
ingrediënten:
- banaan - 3 stuks;
- Aardbei - 1 kg;
- suiker - 600 g;
- citroensap - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Het eerste dat je hoeft te doen is aardbeien, namelijk - spoel het, stuur het in een pan, bestrooi met suiker en kook op laag vuur gedurende een uur, af en toe roeren.
Na deze tijd moet je de aardbeienmassa schillen en fijngehakte bananen toevoegen en ze nog eens 15 minuten laten koken. Nu moet je het vuur uitzetten, de pan afdekken met een deksel en 2-3 uur laten trekken, dan het aardbeienmengsel 30 minuten op laag vuur koken. 5 minuten voor de bereidheid om aan het citroensap toe te voegen en de hele massa goed te mengen.
Bananenjam - recept met sinaasappel
ingrediënten:
- bananen - 3 kg;
- suiker - 1,5 kg;
- citroen - 3 stukken;
- oranje - 1 stuk;
- water - 1 eetl.
voorbereiding
Sinaasappel en citroenen moeten grondig worden afgespoeld, gedroogd en gescrold in een vleesmolen, samen met de schil. Bananen moeten worden geschild en gehakt met een vork of mes. In een grote pot moet je bananen, citrusmassa, giet ze met water, giet de suiker en kook op laag vuur, gedurende 3 uur. De massa moet regelmatig worden geroerd.
Wanneer de jam klaar is, moet deze naar de banken worden gestuurd, opgerold en worden afgekoeld.
Jam van bananen en kiwi's
Hierboven vertelden we hoe we bananen konden maken met aardbeien en citrus. Nu is het tijd voor de meest exotische kiwi-jam . Ondanks de ongebruikelijke samenstelling is het buitengewoon eenvoudig te bereiden.
ingrediënten:
- kiwi geraffineerd - 5 stuks;
- banaan - 1 stuk;
- suiker - 200 g;
- gelatine - 1 seconde. lepel;
- citroensap - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Snijd de kiwi eerst in kleine stukjes, voeg een fijngehakte banaan toe en vermaal de massa met een vork. Voeg daarna suiker, gelatine toe, serveer gerechten met bananenmassa tot een langzaam vuur en kook het 7-10 minuten, onder voortdurend roeren.
Kant-en-klaar jam kan worden opgerold, en je kunt hem afkoelen en in de koelkast zetten, waar hij een hele week meegaat.
Snelle bananenjam - recept
Het belangrijkste onderdeel van deze jam zijn bananen, die noodzakelijkerwijs rijp of halfrijp moeten zijn.
Afhankelijk van het doel van het preparaat, moet u de verhoudingen van het gerecht berekenen. Als u een jam voor de winter wilt bereiden, kunt u de hierboven beschreven recepten gebruiken. Als u daarentegen op een avond een kleine hoeveelheid bananenjam wilt hebben om te eten, kunt u dit volgens het onderstaande recept bereiden.
ingrediënten:
- banaan - 2 stuks;
- suiker - 60 g;
- water - ½ item;
- citroensap - ½ theelepel;
- gelatine - ½ tl.
voorbereiding
Dit recept vertelt je hoe je een bananenjam kookt, direct klaar voor gebruik.
Het eerste wat je moet doen, is de bananen in kleine blokjes snijden, ze naar een pan sturen, bestrooien met suiker, water toevoegen en 20-25 minuten op laag vuur koken.
Voeg vervolgens de gelatine en het citroensap toe aan de bananenmassa en meng alles grondig en laat het vervolgens nog eens 10 minuten koken.