Hoeveel calorieën zitten er in aardappelpuree?

In onze tijd is het zeldzaam in welk land of moestuin je geen aardappelen zult vinden. Deze wortel is een van de belangrijkste voedingsproducten van veel mensen. Aardappelen komen uit Zuid-Amerika, hij is relatief recent geïmporteerd en heeft snel nationale bekendheid gekregen. Dit komt omdat het niet alleen pretentieloos is in de teelt, maar ook een zeer voedzaam en smakelijk product is, waaruit je veel gerechten kunt bereiden.

Calorie gehalte van aardappelpuree

Dit gerecht, dat vaak een tol is bij de mensen, kwam naar ons vanuit Europa, waar het aardappelen in het Frans wordt genoemd. Er zijn verschillende klassieke recepten voor de bereiding. De meest voorkomende zijn: aardappelen, melk , eieren en boter. Dit gerecht heeft een delicate smaak en is zeer voedzaam.

Om de vraag te beantwoorden, of het mogelijk is om het te gebruiken tijdens het observeren van een dieet, is het noodzakelijk om te begrijpen wat de calorische inhoud is van aardappelpuree in het algemeen, en met name van melk en boter in het bijzonder. Laten we proberen om het caloriegehalte van elk ingrediënt afzonderlijk te berekenen en te begrijpen hoe deze schotel in de voeding is. Als 1 kg aardappel (800) + 0,5 l werd gebruikt voor de bereiding van aardappelpuree. melk (260) + ei (74) + boter 25 g (187) = 1321 kcal, wat betekent - in 100 g, ongeveer 132 kcal. Dit is geen hoge calorische waarde, maar het is de moeite waard om te overwegen dat het deel dat de gemiddelde persoon eet 150-160 g is, wat ongeveer 200 kcal is. Hieruit volgt dat de calorische inhoud van aardappelpuree met melk en boter het gebruik ervan in voedingsvoeding mogelijk maakt, maar eerder als uitzondering en niet als dagelijks gerecht.

Nog een nummer waarmee we hebben berekening van de calorie van aardappelpuree op water. De samenstelling van dit gerecht omvat alleen aardappelen en water, respectievelijk, de calorische inhoud van aardappelpuree op water is ongeveer 70 kcal per 100 g product en daarom in een deel van ongeveer 110 kcal. Dit gerecht is ook nuttig omdat het geen dierlijke vetten bevat, waarmee rekening moet worden gehouden bij het samenstellen van een dieetmenu. Je kunt ook aardappelpuree koken in melk en zonder boter, zodat je het caloriegehalte niet significant verlaagt, maar de hoeveelheid dierlijke vetten waarvan het eten met voeding wordt geminimaliseerd, aanzienlijk vermindert. Het caloriegehalte van dergelijke puree in melk, maar zonder olie, is 124 kcal per 100 g product of ongeveer 186 kcal per portie (150-160 g).