Aankoop van huishoudelijke apparaten is een verantwoordelijk bedrijf. Om te kopen succesvol was, moeten we rekening houden met de verhouding tussen de kosten van het apparaat, de technische kenmerken en de productiekwaliteit. Laten we proberen uit te vinden wat de planeetmenger is en hoe dit elektrische apparaat te kiezen.
Planetaire mengers worden vaak gebruikt in industriële productie, maar ook in openbare horecagelegenheden: in culinaire, cafés, restaurants. Maar de laatste tijd worden planetaire mixers voor het huis steeds vaker gekocht. In principe verschilt een industrieel apparaat van een planetaire huishoudmixer alleen qua afmetingen en grote veiligheidsmarge.
Voordelen van een planetaire menger
Mixer met planetaire rotatie - apparatuur die dient voor het kneden van deeg en het kloppen van verschillende suikergoedmengsels ( room , mousses , crèmes, enz.). Het verschil met de traditionele mixer is dat de garde tegelijkertijd langs de cirkel van de kom en rond de as roteert, wat zorgt voor een intensere en kwalitatief betere zweepslagen van het product.
Het onmiskenbare voordeel van een planetaire planeetmenger is dat terwijl het apparaat werkt (zweepslagen of roeren), het niet in de hand moet worden gehouden. De gastvrouw kan op dit moment andere culinaire inspanningen aan. De meegeleverde timer met de ingestelde tijd geeft een tijdsverloop aan en het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. Indien nodig kan de metalen kom van de menger met de inhoud extern worden verwarmd met een brander, bijvoorbeeld als de olie niet zacht genoeg is.
Veelzijdigheid is een andere belangrijke kwaliteit van het elektrische apparaat. Door extra hulpstukken voor een planeetmenger te kopen, kunt u er een keukenmachine van maken met veel functies: rundergehakt en groentepuree koken, groenten snijden, groenten maken en ijs maken.
Voltooiing en uitrusting van het apparaat
Zelfs de kleinste planeetmenger met een kom is een vrij zwaar apparaat (niet minder dan 10 kg), dus het is problematisch om het voor een vrouw te krijgen en schoon te maken. Als de omstandigheden van de keuken het toelaten, is het beter om de machine permanent te installeren. Standaarduitrusting omvat ten minste drie kneedmondstukken: een garde, een schouderblad, een haak, soms is er ook een platte schraper-schraper voor mousses. Ook bevat de set noodzakelijkerwijs een kom - een inrichting voor het laden van producten of een beschermende bedekking voor een kom met een goot voor het laden.
Wanneer u een planeetmenger voor het deeg koopt, moet u erop letten dat de onderdelen die direct in contact komen met de voedingsmiddelen zijn gemaakt van roestvrij staal, wat in de eerste plaats een langer gebruik van de inrichting garandeert en ten tweede de producten beschermt tegen het binnendringen van metaaloxiden. en biedt een volledige sanitaire behandeling bij het reinigen en wassen van het apparaat.
De planeetmenger is uitgerust met een snelheidsregelaar, die, afhankelijk van het merk van het apparaat, 3 tot 10 gradaties bevat. Als u bent vergeten een component in de beater te plaatsen om te laten slagen, of als u de consistentie van het product wilt controleren, kunt u een speciale knop gebruiken die de werking van de coronets stopt. De duurste versies van het apparaat zijn uitgerust met een liquid crystal display dat de geselecteerde snelheid en tijd weergeeft,
Fabrikanten van de planetaire mixer-deegmenger hebben ook gedacht aan het veiligheidssysteem: de nozzles zullen niet draaien als het motorblok wordt teruggegooid.
Natuurlijk is een planetaire mixer niet goedkoop, maar als koken een belangrijke plaats in je leven inneemt, je graag in de keuken experimenteert om je familie te verrassen, of je hebt vaak gasten, dan is deze machine een uitstekende hulp.