Melksoep is een ideale optie voor een stevig en voedzaam ontbijt. Dit gerecht is in trek en wordt niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij volwassenen. Vandaag vertellen we je verschillende mogelijkheden om een melksoep te maken.
Hoe om vermicelli-melksoep te koken?
ingrediënten:
- melk 3,2% - 1 l;
- kleine vermicelli 250 g;
- suiker is klein - 30 g;
- zout eten - knijpen.
voorbereiding
Voordat je soep maakt, giet je de melk in de beker van de multivarka, voeg je de vermicelli toe en gooi je de suiker en het zout. Sluit het deksel van het apparaat, selecteer het programma "Melkpap" en noteer ongeveer een half uur. Schenk na het signaal warme soep op borden en bel iedereen voor het ontbijt.
Melksoep met dumplings
ingrediënten:
- boter - 20 g;
- melk 3,2% - 0,5 l;
- zout klein - 1 snuifje;
- suiker - naar smaak.
Voor dumplings:
- ei is vers - 1 stuk;
- tarwemeel - 100 g;
- zout;
- melk - 50 ml.
voorbereiding
Om deze melksoep te maken, giet een beetje melk in de schaal, voeg het ei toe zonder de schaal en klop op. Voeg geleidelijk bloem, zout en meng toe. Bedek de borden vervolgens met een schone handdoek en laat het deeg een half uur rusten. De resterende melk wordt in een pan gegoten, gekookt en saharim naar smaak. Leg nu de rasp erop, spreid het deeg eruit en wrijf het in. Zodra de knoedels aan de oppervlakte komen, verwijderen we de gerechten uit de kachel en nodigen iedereen uit om naar de tafel te gaan.
Groentesoep
ingrediënten:
- water - 2,5 items;
- melk 3,2% - 0,5 l;
- wortelen - 1 stuk;
- verse kool - 150 g;
- nootmuskaat gemalen noot - knijpen;
- aardappelen - 2 stuks;
- ingeblikte of bevroren erwten - 100 g;
- suiker - 1 theelepel;
- boter;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Alle groenten worden verwerkt, gewassen en geplet: kool dun gesneden, en wortelen en aardappelen worden in blokjes gesneden. In de pan kook het water en gooi de voorbereide groenten. Laat het 15 minuten koken op een klein vuur en gooi erwten en vul de melk bij. Breng de soep opnieuw aan de kook, breng op smaak met kruiden en doe een stuk boter.
Hoe melksoep koken met rijst?
ingrediënten:
- boter - 50 g;
- melk 3,2% - 750 ml;
- gekookt water - 500 ml;
- witte rijst - 200 g;
- suiker, voedselzout - naar smaak.
voorbereiding
Eerst spoelen we de grutten af en vullen deze dan met schoon water en zout naar smaak. Bak het 20 minuten, en dan geleidelijk aan melk introduceren, zet een stuk olie en saccharum. We brengen de soep aan de kook, we kwijnen een paar minuten en schenken het op de borden.