Hoe maak je chocolade pasta?

Chocoladevorm - het product is ongelooflijk heerlijk. Het is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Hoe maak je zelf een chocoladepasta, lees hieronder.

Chocoladepasta thuis

ingrediënten:

geschilde okkernoten - 40 g;
boter romig 72,5% vetgehalte - 100 g;
magere kwark - 200 g;
cacaopoeder - 50 g;
soda - 3 g;
vanilline - 10 g.

voorbereiding

Kwark wordt gemalen tot een homogene massa. Het is handig om het in een blender te maken of gewoon door een zeef te wrijven. Voeg de soda toe, mix en verwijder gedurende 50-55 minuten op een koele plaats. Snijd de boter in blokjes en voeg toe aan de kwark. Leg nu de pan met kwark en boter op het fornuis en roer op een laag vuur, tot de kwark smelt en een homogene massa wordt verkregen. Voeg suiker, cacao, gehakte noten toe, meng goed. Kook de pasta nog 3 minuten, zonder het mengen te stoppen, haal hem dan van het vuur en laat hem afkoelen.

Chocoladepasta "Nutella" - recept

ingrediënten:

melk - 800 ml;
suiker - 4 glazen;
cacaopoeder - 6 el. lepels;
tarwemeel - 100 g;
boter 72,5% vet - 95 g;
geplette noten - 4 el. lepel.

voorbereiding

Eerst combineren we bloem, cacao en suiker. Voeg vervolgens in kleine porties melk toe en meng, zodat er geen klonten achterblijven. Giet de pan op het vuur. Op laag vuur aan de kook brengen, roeren. Voeg daarna boter, gemalen noten toe en meng. We koken "Nutella", roeren, totdat het dikker wordt. Vervolgens wordt de chocoladepasta afgekoeld en kun je eten.

Chocolade-notenpasta

ingrediënten:

cacao - 5 el. lepels;
hazelnoot - 250 g;
tarwemeel - 90 g;
suiker - 3 kopjes;
melk - 1 glas;
boter 72,5% vetgehalte - 1 eetl. lepel;
eieren - 2 stuks;
Vanilline - 2 zakjes.

voorbereiding

Rauwe eieren worden ingewreven met suiker, en voeg dan boter, vanilline, cacao en bloem toe. We mengen het goed. Snipper de pulp. Voeg noten toe aan de rest van de ingrediënten, giet de melk erbij, roer en leg de massa op het vuur. Met constant roeren op een klein vuur, kook tot het dik is.