Griesmeel - voordeel en schade

Griesmeel - een product dat bekend is van kindsbeen af. Het wordt toegevoegd aan stoofschotels, pannenkoeken en syrniki, gebruikt voor het koken van griesmeel, mousses en puddingen, waaronder de beroemde delicatesse - Guryev pap . Als er geen bloem is, kan de mango worden gebruikt voor het spartelen van schnitzels of vis voor het braden. Het gebruik en de schade van griesmeel is al vele jaren een onderwerp voor discussies tussen artsen en voedingsdeskundigen.

Nuttige eigenschappen van griesmeel

Manka is gemaakt van tarwekorrels, die worden schoongemaakt en gemalen. Voedingsdeskundigen noemen een mango vaak te verfijnd en daarom een ​​nutteloos product, en ten dele hebben ze gelijk. De samenstelling van griesmeel omvat echter eiwitten, mineralen, vitamines (voornamelijk groep B).

De calorische inhoud van griesmeel is hoog genoeg: de droge granen bevatten 330 kcal per 100 gram, de pap op het water is 80 kcal, de pap in melk is 100 kcal. Manna-pap is gemakkelijk verteerbaar en heeft verzadigende eigenschappen, daarom wordt het aanbevolen na chirurgische ingrepen en met ernstige uitputting.

De samenstelling van griesmeel bevat heel weinig vezels, maar het ontlast de darmen effectief van slijm en verwijdert gifstoffen. Artsen adviseren griesmeel aan mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal.

Schade van griesmeel

Griesmeel is dat niet altijd voordelen. Het wordt niet aanbevolen om een ​​manga voor kinderen te gebruiken; het is een zeer allergeen product en kan de ontwikkeling van coeliakie veroorzaken (verminderde opname van voedingsstoffen in de darm). Bovendien bevat griesmeel veel fosfor, wat de opname van calcium verstoort. Voor kinderen bedreigt dit de ontwikkeling van rachitis, de val van immuniteit en verstoringen in het werk van het zenuwstelsel.

Diëtisten dringen aan op het opgeven van de manga vanwege de hoge calorische waarde en het vermogen om overgewicht te provoceren. Melkpap die is gelast met melk, op smaak gebracht met olie en suiker, vertegenwoordigt een mengsel van eenvoudige koolhydraten en vetten, wat de meest schadelijke combinatie voor het figuur is. Als u de afzetting van overtollige vetten niet wilt provoceren, kook dan griesmeelpap op het water, voeg geen suiker en olie toe en eet niet meer dan 2 keer per week.