Mangosteen (mangosteen) - de vrucht is exotisch en vrij zeldzaam, maar indien gewenst, kunnen vers fruit of hun sap worden gekocht in onze winkels. Deze vrucht is weinig bekend in ons land, maar het is erg populair en populair in de keuken van Aziatische landen. Nuttige eigenschappen van mangosteen worden traditioneel gebruikt in de volksgeneeskunde en de farmacie.
Nuttige eigenschappen van mangosteenvrucht
Mangostins zijn kleine ronde vruchten met een diameter van 5-7 mm, in een dichte schil van donkerrode tot paarse tinten. Deze vrucht wordt veel gebruikt in voedingsvoeding, de behandeling van ziekten en het herstel van de gezondheid. De eigenschappen van de mangosteen worden bepaald door zijn biochemische samenstelling:
- in het vlees van de vrucht bevat een groot aantal vitaminen, in het bijzonder tot 2 mg vitamine C, evenals vitamine E, thiamine en nicotinezuur;
- de samenstelling van de schil van de mangosteen omvat unieke antioxidanten xanthonen, tot 40 soorten van deze verbindingen van 210 bekend bij moderne biochemici;
- De minerale samenstelling wordt weergegeven door kalium (210 mg), fosfor (10 mg), calcium (tot 8 mg) en ijzer (tot 1 mg).
Het belangrijkste waar de mangosteen nuttig voor is, is het algemene versterkende en immunomodulerende effect van xanthonen op inwendige organen, vaten en weefsels. Bij regelmatig gebruik wordt het herstel van de microbiologische balans opgemerkt, inclusief de vernieuwing van cellen en de eliminatie van intracellulaire virussen. Vers fruit en sap worden aanbevolen voor het herstel van het lichaam na ernstige ziekten, verwondingen en chirurgische ingrepen.
Van alle bekende vruchten bevat alleen mangosteen natuurlijke antioxidanten met deze sterkte, en het is de enige vrucht die xanthonen bevat. Het is belangrijk op te merken dat de gunstige eigenschappen van mangosteen volledig behouden blijven in het sap van deze vruchten, wat veel gemakkelijker te kopen is dan een vers fruit.