Vandaag hebben we besloten om een paar fantastische recepten voor pizza met u te delen, waarin we in detail beschrijven hoe u het eenvoudigste deeg, de heerlijke saus en de ongeëvenaarde vulling kunt bereiden.
Recept voor de lekkerste pizza met ham en kaas
ingrediënten:
Voor de test:
- tarwebloem - 380 g;
- olijfolie - 3 dessertlepels;
- gist (droog) - 2/3 theel.
- warm water - 170 ml;
- fijn zout - 1 theelepel (zonder een berg).
Voor saus:
- klassieke ketchup - 3 el. lepels;
- salade mayonaise - 2 el. lepels;
- vette zure room - 1 eetl. lepel.
Voor de vulling:
- elke roomkaas - 150 g;
- harde kaas - 70 g;
- ham - 80 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- tomaat (medium) - 2 stuks
voorbereiding
In een diepe kom, waar je het deeg gaat kneden, gooi je goed warm water uit en los het verse droge gist op. We geven ze een beetje om op te staan, totdat een beetje sissende gistmuts zich over het water vormt. Nu zeven we een speciaal zeef tarwebloem, strooi de hele massa met fijn zout, giet de juiste hoeveelheid olijfolie en meng voorzichtig alle ingrediënten. Aan de uitgang krijgen we een strak, maar zacht stuk gistdeeg. Bedek de kom waarin het is, snijd de voedselfolie en leg alles gedurende 50 minuten op de warmste plaats. Wanneer onze klomp 2-2,5 keer toeneemt, kneden we het met ingevette olijfolie. Verspreid dan op het oppervlak van de met bloem bestoven tafel en begin met het uitrollen van het deeg, zodat het ongeveer overeenkomt met het gedeelte van uw bakplaat. We verplaatsen het deeg naar het voorbereide (geoliede) vel en verhogen de randen iets.
Het gehele oppervlak van het deeg wordt overvloedig gemengd met de gecombineerde en zorgvuldig gemengde ingrediënten die bedoeld zijn voor de bereiding van de saus. Op ongeveer gelijke afstanden spreidt een theelepeltje elke roomkaas op het deeg. Verder verdelen we op zijn grote oppervlak dunne plakjes goede ham, ook fijngehakte ringen van Bulgaarse peper en een vlezige tomaat. Rasp met een rasp de hele pizza met harde kaas en bak deze in de oven op tot 185 graden. In 25 minuten staat de lekkerste pizza klaar voor het begin van de proeverij.
De meest eenvoudige en heerlijke pizza met gehakt
ingrediënten:
Voor de test:
- vetkefir - 2/3 van een st;
- kippenei (groot) - 1 stuk;
- bloem (de hoogste kwaliteit) - 320 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- Zonnebloemolie - 1 theelepel;
- het keukenzout is een gefluister.
Voor saus:
- tomatenpuree - 2,5 eetl. lepels;
- vette room - 1 eetl. lepel.
Voor de vulling:
- gehakt varkensvlees - 220 g;
- zonnebloemolie - 3 el. lepels;
- keukenzout - naar smaak;
- tomaat - 1 stuk;
- harde kaas - 120 g.
voorbereiding
Vers kippenei podsalivayem snufje zout, garde klop en voeg het toe aan een licht verwarmde kefir en meng ze. In de bloem giet je een lepel bakpoeder en aldaar ziften we alles in een kom met yoghurt. Gebruik eerst een lepel en vervolgens de handen, kneed het zachte deeg. Rol onmiddellijk uit, terwijl we de test een mooie ronde vorm geven en voorzichtig verplaatsen naar een licht geoliede bakplaat.
In een kleine kom leggen we een tomatenpuree op, we introduceren er vetcrème, roeren ze samen en
Verdeel het dan gefrituurd in geraffineerde zonnebloemolie en zout om een goed gehakt varkensvlees te proeven. Om een sappige pizza aan onze volgende laag toe te voegen, leg je heel dunne plakjes van een rijpe tomaat. Verdeel nu gelijkmatig de geraspte geraspte kaas van elke grootte en plaats onze schotel in het midden van de opgewarmde temperatuur tot 180 graden van de oven. Ergens in 25 minuten zal de geur van deze pizza elke hoek van je huis vullen en dit laat zien dat het tijd is om het op te eten!