Cocktails met martini's zijn over de hele wereld populair. Allemaal vanwege de vermout zelf - versterkte wijn met de geur van kruiden, specerijen en citrus, wat niet gebruikelijk is om te drinken in zijn pure vorm, maar het is aangewezen om te mengen met wodka, whisky, gin of sappen. Dit komt door de opkomst van veel alcoholische dranken, waaronder de legendarische "Manhattan", "Champion" en "Negroni".
Alcoholische cocktails met martini thuis
Cocktails op basis van martini zijn altijd elegant, verfijnd en zeer eenvoudig te bereiden. Martini wordt verdund met ijsblokjes, mineraalwater, sappen, vruchtendranken, champagne, likeuren en sterkere alcohol. De beste cocktails met martini's zijn al bewezen en beproefde combinaties, afgestemd op smaak en vermout.
- Sinaasappelsap, wodka en granaatappelsiroop zijn het beste voor Vancouver Bianco.
- Vermout Rosso wordt gecombineerd met gin, kruidentinctuur en Scotch whisky.
- Vermouth Extra Dray wordt gemengd met gin, wodka, whisky en sinaasappellikeuren.
- Vermouth Rosatti wordt gecombineerd met kersensap, amaretto en gin.
- Alcoholische cocktails van martini worden geserveerd in verschillende glazen, maar ongeacht het serveren hebben ze een shaker, steyner (cocktailzeef) en cocktailkokers nodig. Af en toe heb je een speciale lange staaflepel nodig.
James Bond-cocktail - martini met wodka
Bovenal hield agent 007 van een martini-cocktail met wodka . De combinatie van droge vermout, wodka en ijs trok verfijning en eenvoud aan. Het was aangenaam, wanneer de drank werd gemengd en niet geschud, maar met ijs in de eerste vermout in het glas werd gegoten, en vervolgens - ijswodka. Omdat ze koud waren, mengden ze zich niet, het drankje was gelaagd en verrukt met elke slok.
ingrediënten:
- wodka - 75 ml;
- droge vermouth - 25 ml;
- ijsblokje - 3 stks.
voorbereiding
- Doe ijsblokjes in een glas.
- Giet in martini, roer.
- Voeg de wodka toe.
- Serveer cocktails met een droge martini in een breed glas met drie olijven, geplant aan een spies.
Cocktail "Dirty martini" - recept
Cocktail "Dirty martini" - een late versie van de klassieke "Martinez", bestaande uit droge vermout en wodka. Het enige verschil is olijfolie, waardoor de drank een vuile tint kreeg, waarvoor hij de naam kreeg. Het is eenvoudig bereid, maar het wordt snel gebruikt, omdat het verwijst naar de hapjes en ze zijn dronken voor 3-4 slokjes.
ingrediënten:
- wodka - 70 ml;
- droge martini (droog) - 15 ml;
- olijfolie - 15 ml;
- olijven - 3 stuks.
voorbereiding
- Vul het cocktailglas met ijs en zet opzij.
- Giet wodka, martini en pekel in het mengglas.
- Roer, leeg het glas van het ijs en giet er een drankje in. Dergelijke cocktails met martini zijn meestal versierd met olijven.
Martini-cocktail met champagne - recept
De martini-cocktail met champagne vertegenwoordigt een combinatie van verfrissende, sprankelende en pittige vermouth. Traditioneel is Martini Rosso betrokken bij de bereiding, met zijn donkere amberkleur en bittere nasmaak, en halfdroge champagne. Het is opmerkelijk dat ze niet worden gemengd, maar afwisselend worden gegoten door een bril, waarbij de integriteit van de lagen wordt bewaard.
ingrediënten:
- roze martini - 250 ml;
- Halfdroge champagne - 750 ml;
- ijsblokjes - 4 stuks;
- aardbeiensiroop - 80 g.
voorbereiding
- Doe in elk glas een ijsblokje en een lepel siroop.
- Giet in martini, gevolgd door champagne. Niet mengen.
Cocktail "Martini Royale" - recept
Cocktail "Martini Royal" - een van 's werelds populairste drankjes in verband met de seculiere manier van leven. Een harmonieuze combinatie van lichte mousserende wijn, witte vermouth met vanillearoma en kruiden, aangevuld met een verfrissend sap en limoenplakken gedecoreerd met munttakken, steekpenningen met feestelijkheid, moderniteit en eenvoud.
ingrediënten:
- martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- limoensap - 20 ml;
- takje munt - 2 st.;
- een stuk limoen - 2 stuks;
- ijsblokjes - 8 stuks.
voorbereiding
- Vul het glas 2/3 met ijs.
- Voeg limoensap en citrusfruit toe.
- Giet vermout, bruisend en meng.
- Serveer cocktails "Royal" met martini versierd met munt.
Martini-cocktail met jus d'orange
Cocktailmartini met jus d'orange - klassieke staafgrafieken. Overmatige zoetheid en sterkte van de vermouth zorgt ervoor dat het in een verdunde vorm wordt gedronken, waarvoor zure sap het meest geschikt is. De traditionele verhouding van sap en martini is 1: 1. Om de verhoudingen niet te breken, wordt de vermouth in de koelkast gekoeld, omdat het ijs in het glas de algehele smaak kan veranderen.
ingrediënten:
- martini Bianco - 50 ml;
- sinaasappelsap - 50 ml.
voorbereiding
- Giet in de glazen gekoelde martini en sinaasappelsap.
- Roer en decoreer met een schijfje sinaasappel.
Cocktail "Apple Martini"
Cocktails met martini Bianco zijn geclassificeerd als traditioneel vrouwelijke dranken, omdat deze vermouth een matige sterkte, zoete smaak heeft en vaak wordt verdund met tonica of sappen. Degenen die de mate willen verhogen, maar de 'vrouwelijkheid', zachtheid en fruitige smaak behouden, is het de moeite waard om de 'Apple Martini' te proberen, een mix van gin, appellikeur en vermout.
ingrediënten:
- gin - 20 ml;
- martini Bianco - 30 ml;
- drank - 40 ml;
- ijsblokjes - 8 stuks;
- appelschijfjes - 3 stuks.
voorbereiding
- Giet in het glas voor het mengen van gin, likeur en martini.
- Voeg ijs toe, meng en giet in een glas.
- Dergelijke cocktails met martini versieren met fruit, in dit geval - plakjes appels op een spies.
Rum en Martini-cocktail
Elke gastvrouw kan een barman worden en thuis een cocktail met martini maken, vooral als de samenstelling van de drank rum bevat. Deze sterke alcohol heeft een voortreffelijk aroma en is zowel op zichzelf als in combinatie met droge martini goed. Voor de laatste kun je ze in gelijke delen mengen, of beter: gasten verrassen met de populaire 'El President'.
ingrediënten:
- gouden rum - 50 ml;
- droge vermouth - 25 ml;
- oranje likeur - 25 ml;
- siroop grenadine - 5 ml.
voorbereiding
- Giet in een glas rum, vermout, likeur, siroop en mix.
- Giet in een glas en versier met citroenschil.
Martini-cocktail met gin
Eenvoudige cocktails met martini - een vruchtbare bodem voor een spel met smaak. Denk aan de oorsprong van de drank "Dry Martini", die verscheen als gevolg van het mixen van een portie droge gin met een helft droge vermouth en het voortzetten van de afwijking van de verhoudingen, vervolgens op de ene manier, dan op de andere. Dit recept is opgedragen aan "Martini 50/50" met gelijke delen.
De ingrediënten
- droge gin - 50 ml;
- droge martini - 50 ml;
- ijs - 60 g;
- olijf - 1 st.
voorbereiding
- Meng martini en gin in een glas ijs.
- Garneer met olijfolie.
Cocktail "Chocolade martini"
De heerlijkste cocktails van martini worden verkregen met de deelname van chocolade-likeuren . Degenen die zich dat niet kunnen veroorloven, kunnen een drankje bereiden van droge vermout, wodka, sinaasappelsap en cacao. De laatste component geeft de cocktail een smakelijke tint en een subtiele chocoladesmaak, waardoor de frisheid van het sap en de zoetheid van martini perfect worden verdund.
ingrediënten:
- droge martini - 80 ml;
- wodka - 40 ml;
- sinaasappelsap - 80 ml;
- cacaopoeder - 20 g;
- poedersuiker - 20 g;
- ijs.
voorbereiding
- Mix in martini shaker, wodka, sap en ijs.
- Giet suikerpoeder en cacao door een zeef.
- Schud 20 seconden en giet over de glazen.