Verschillende zoetwaren zijn natuurlijk lekker en alleen, en als ze nog fruit toevoegen, dan is het gewoon heerlijk. Nu vertellen we je enkele interessante recepten voor het maken van kiwi-taarten.
Recept voor een cake met kiwi "Turtle"
ingrediënten:
- bloem - 2 kopjes;
- suiker - 1,5 kopjes;
- eieren - 6 stuks;
- gemalen walnoten - 4 el. lepels;
- pruimen zonder pitten - 6 stuks;
- frisdrank - 1 eetl. lepel;
- kiwi's - 3 stuks;
- cacao - 1 eetl. lepel;
- zure room - 600 g;
- boter - 100 g;
- suiker - 1 kop;
- vanillesuiker.
voorbereiding
Eieren grondig verslaan met suiker. Scheid afzonderlijk de bloem en de cacao, voeg vanillesuiker op de punt van het mes toe. We combineren het ei- suikermengsel met meel en cacao en mengen goed. Frisdrank wordt geblust met azijn en in het deeg gegoten, opnieuw mengen we goed. De bakplaat is bedekt met bakpapier en we spreiden het deeg op een bepaalde afstand van elkaar ("druppeltjes" mogen elkaar niet raken). Bij een temperatuur van 180 graden, bak gedurende 10 minuten, verwijder en laat afkoelen.
Voor room, boter gesmolten en wanneer het afkoelt, meng met suiker en zure room. Elke korst we dompelen in een crème en we verspreiden op een gerecht een heuvel. Elke laag is bestrooid met gemalen noten en gehakte stroken pruimen . Wanneer de cake volledig is gevormd, gieten we het over de resten van de crème. Kiwi in cirkels gesneden en verspreid over het oppervlak van de taart. We vormen ook de poten en het hoofd van de schildpad. Klaar taart met kiwi "Turtle" schoongemaakt in de koude weken.
Cake met kiwi en banaan
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- eiwitten - 8 stuks;
- dooiers - 6 st.
Voor crème:
- zure room - 600 g;
- suiker - 1 kop;
- kiwi's - 4 stuks;
- banaan - 6 stuks.
voorbereiding
Klop dooiers met suiker en klop het goed door totdat de massa met een factor 2 toeneemt. Klop de eiwitten in een afzonderlijke houder enkele malen totdat ze meerdere keren in volume toenemen. Meng de dooiers en de helft van de eiwitten, meng voorzichtig, giet de bloem erin en meng opnieuw. Vervolgens introduceren we opnieuw de eiwitten en mengen het deeg tot homogeniteit. We bakken 2 cakes, als ze afkoelen, snijden ze elk over. Klop de zure room met suiker, bananen en kiwi in cirkels. De eerste cake is besmeurd met room, we spreiden een laag bananen, de tweede cake is besmeurd met room en we sandwich de kiwi, op de derde cake zullen we opnieuw de bananen leggen. De bovenste cake en de zijkanten van de cake zijn ingevet met room en uitgespreid met kiwiplakken. We sturen een koekjescake met kiwi en bananen in de koelkast laten weken.
Gestremde melkcake met kiwi
ingrediënten:
- zandkoekjes - 200 g;
- zachte wrongel - 0,5 kg;
- boter - 100 g;
- suiker - 250 g;
- room van 33% vetgehalte - 200 g;
- kiwi's - 7 st.;
- gelatine - 50 g.
voorbereiding
Giet in één vat 40 g gelatine en giet 150 g water in de tweede container. We schenken 10 g gelatine en vullen met 100 g water. Laat de gelatine opzwellen (de tijd wordt aangegeven op de verpakking).
Koekjes worden in willekeurige stukken gebroken, die we in de kom van de blender plaatsen en ze in kruimels veranderen. Smelt de boter en meng het met kruimels.
Aan de onderkant van de split-vorm leggen we het papier bovenop het resulterende mengsel, egaliseren het en stampen het, en maken het dan 30 minuten in de koelkast schoon. Pel de kiwi (5 st.), Snijd in blokjes, voeg 200 g suiker toe, meng, breng aan de kook, kook minuten 2 en haal het van de plaat. Voeg in de verkregen hete massa gelatine toe (groot
De resulterende massa wordt op een laag koekjes gelegd en op koude gelegd om te bevriezen. Voeg in de tweede container met gelatine de resterende suiker toe en verwarm het in een magnetron totdat de gelatine is opgelost. Snijd op de bevroren wrongelmassa kiwiplakken en giet de resulterende gelei. Nogmaals, leg de taart in de koelkast en blijf staan totdat de gelei volledig is gestold. De cake zonder gebakken met kiwiblaadjes is erg lekker en ziet er gewoonweg heerlijk uit.