Als u besluit uw familie te verwennen en zelf uw heerlijke dessert te bereiden, dan is dit artikel iets voor u. Hieronder wacht je op de recepten van de cake "Cherry in the snow."
Cake "Kers in de sneeuw" - recept
ingrediënten:
Voor de test:
- Tarwebloem - 550 g;
- soda - 5 g;
- azijn - 5 ml;
- zure room 20% vetgehalte - 180 g;
- boter natuurlijk - 200 g.
Voor de vulling:
- ingeblikte kersen zonder zaden - 600 g;
- kristalsuiker - 50 g.
Voor crème:
- poedersuiker - 100 g;
- zure room is dik - 600 g;
- vanilline;
- wit kokosscheren.
voorbereiding
De natuurlijke boter wordt gemengd met zure room en giet geleidelijk het gezeefde meel. En voeg de frisdrank toe, geblancheerd met appelciderazijn. We kneden het elastische deeg. We zetten het op een uur in de kou, bedekt met voedselfilm. Daarna verdelen we het in 16 stukken. Elk van hen wordt uitgerold en in het midden zetten we kersen, die ze hebben ingesmeerd met suiker. De randen zijn goed beschermd. We verspreiden de ontvangen "worsten" in een ronde vorm in een cirkel, en vullen hem volledig. We bakken 4 cakes in een goed verwarmde oven. Voor één korst duurt het ongeveer 20 minuten. Daarna mogen ze volledig afkoelen. Vet zure room slagroom met de toevoeging van poedersuiker en overvloedig bedekt met crème elke taart. We geven de taart een goede geniet. Bestrooi vervolgens de top met kokosschaafsel.
Cake "Kers onder de sneeuw" - recept
ingrediënten:
- Kant-en-klaar bladerdeeg - 1 pak;
- kersen - 300 g;
- vette zure room - 400 g;
- kokosnootscheren - 200 g;
- zandsuiker - 150 g;
- suiker vanille - 15 g.
voorbereiding
Klaar bladerdeeg is van nature ontdooid. Een magnetron kan niet tegelijkertijd worden gebruikt. We hebben het in 6 delen gesneden. Elke uitrol. We moeten strepen van ongeveer 8 bij 30 cm krijgen, deze op perkamentpapier leggen, geolied met olie. Centreer een rij kersen zonder pit. De randen van het deeg zijn omhoog en voorzichtig, maar strak gebonden. De resulterende blanks worden met een naad naar beneden op de bakplaat gelegd. Bak ze 15-20