Veel mensen houden gek genoeg van het proces van het eten van zhirnenkih, sappige ribben. En stel je nu voor dat je ze combineert met een smakelijk en voedzaam bijgerecht, zoals bonen! Je voelt dat je al aan het kwijlen bent. We zullen je niet plagen, maar we zullen verschillende recepten van varkensribben aanbieden, aangevuld met bonen en jij, nadat je een heerlijk gerecht hebt gerealiseerd, geniet ervan.
Recept voor varkensribbetjes met bonen
ingrediënten:
- bonen - 450 g;
- varkensribben - 355 g;
- uien (niet groot) - 2 stuks;
- wortelen (middelgroot) - 2 stuks;
- peper en zout - naar smaak;
- elke smaakmaker voor vlees - 0,5 theelepel.
- plantaardige olie (geraffineerd) - 55 ml.
voorbereiding
'S Nachts, gedrenkte bonen, in een pan doen en besproeien met schoon water, kook op het vuur gedurende 60 minuten. We verwarmen de braadpan met boter en bakken de ribben een beetje; voorgesneden stukken, gezouten, besprenkelde kruiden. We leggen ze op een bord en een koekenpan met vet, we zullen gebruiken om uien en worteltjes in blokjes te braden.
In een hittebestendige vorm, leg de bonen en wat vloeistof. Hieraan voegen we ribben en groenten toe samen met vet uit een koekenpan. Om peper, zout te proeven, meng en leg in de oven. We verwarmen het tot 190 graden en stoven het gerecht gedurende 35 minuten.
Ingeblikte bonensoep met gerookte ribben
ingrediënten:
- bonen in tomaat - 400 g;
- gerookte ribben - 400 g;
- uien (groot) - 1 stuk;
- aardappelen - 250 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 1 tand;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie - 4-5 eetlepels. lepels;
- peterselie - 10 g.
voorbereiding
Gerookte vinnen worden in stukjes gesneden, we stoppen ze in een pan en een baai met 2,8 liter water, leg het op het vuur. Kook, laat ze 15 minuten koken voor de kok. Voeg vervolgens de gesneden aardappelen toe.
In een koekenpan met olie bak gehakte uien, paprika en wortels. Wanneer alles gebakken is, knijp de knoflook door de pers en meng alles met het vuur.
In de afgewerkte aardappelen het bakken uiteenzetten. Voeg vervolgens een blik bonen in tomaat toe aan de soep met gerookte ribben. Meng en voeg zout naar smaak toe. Na 3-5 minuten, zet opzij en pritrushivaem peterselie.
Gerookte varkensvleesribben met bonen in een multivark
ingrediënten:
- gerookte varkensribbetjes - 300 g;
- rode bonen - 400 g;
- ui - 2 stuks;
- broccoli - 100 g;
- wortelen - 1 stuk;
- zout - naar smaak;
- peterselie en koriander - 5 g;
- plantaardige olie - 40 ml.
voorbereiding
Gedurende 5 uur, gedrenkte bonen, giet schoon water en kook ongeveer een uur.
Schakel in het multivark de "Hot" -modus in, giet een beetje olie en doe hier stukjes gerookte ribben. Voeg vervolgens gehakte uien, wortels en broccoli toe en bak alles tot de groenten klaar zijn. Half afgewerkte bonen worden van de vloeistof gescheiden door het in een vergiet te gooien en het in de multivark uit te spreiden, tot de totale massa. Voeg zout toe, meng alles, giet 2/3 glas water en schakel over naar de bakmodus. Na 35 minuten, de voorbereide schotel, bestrooid met gesneden greens.