Rijst is, net als veel andere granen, een zeer belangrijk product. Het bevat B-vitamines, die zo noodzakelijk zijn voor de normale werking van het zenuwstelsel, de huid, de nagel en de haargezondheid. Ook in rijst is er een lentine, dat het werk van de hersenen activeert, kalium - een mineraal dat overtollige vloeistof en zout uit het lichaam verwijdert. Maar heel vaak gebeurt het dat in de vorm van eenvoudige pap en garnering dit product stoort. In dit geval kunt u een heerlijk dessert maken van deze ontbijtgranen. Nu zullen we je vertellen hoe je een rijstpot met zoete rijst moet koken.
Zoete rijstbraadpan met frambozen - recept
ingrediënten:
- rijst - 200 g;
- melk - 900 ml;
- suiker - 130 g;
- citroen - 1 stuk;
- eieren - 5 stuks;
- boter - 80 g;
- bananenchips - 50 g;
- kaneel - 0,5 tl.
- bevroren frambozen - 150 g.
voorbereiding
Kook de rijst ongeveer 3 minuten in water, gooi het dan terug in een vergiet, laat het water uitlekken en breng het dan over in een pan, bij voorkeur met een antiaanbaklaag, giet er melk in en laat sudderen tot het gaar is. In de tussentijd worden de eiwitten gescheiden van de dooiers, slaan de dooiers met suiker en boter in een weelderig schuim. We maken de citroen schoon met een schil, wrijven hem op een fijne rasp. In een licht gekoelde rijst giet kaneel, schil, banaanchips en meng goed. Nu heel voorzichtig, om de bessen niet te beschadigen, voeg ontdooide frambozen en proteïnen toe, klop ze in een schuim en meng ze voorzichtig. We schuiven de massa in een ovenschaal, ingevet met plantaardige olie en zetten hem ongeveer 50 minuten in de oven. Laat de ovenschaal volledig uit de mal afkoelen voordat u hem verwijdert. Bedek met suikerpoeder en versier met frambozen.
Rijst braadpan met pompoen
ingrediënten:
- ronde rijst - 150 g;
- rozijnen - 100 g;
- pompoen - 300 g;
- honing - 50 g;
- eieren - 1 stuk;
- kaneel - naar smaak.
voorbereiding
Rijst wordt gewassen, met water gegoten en gekookt tot klaar. Pompoen wordt schoongemaakt, in blokjes gesneden en kookt ook. Meng rijst met pompoen, gestoomde rozijnen, honing en eieren, als je van kaneel houdt, kun je het toevoegen. Zo niet, dan kun je het doen zonder. We mengen alles grondig en leggen de resulterende massa in een ovenschaal, ingevet met boter. We sturen het naar de oven, verwarmd tot 180 graden gedurende 40 minuten.
Rijstbraadpan met appelen - recept
ingrediënten:
- rijst - 1 glas;
- water - 2 kopjes;
- melk - 1 glas;
- eieren - 2 stuks;
- appels - 3 stuks;
- boter - 30 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- zure room - 2 el. lepels;
- crackers - 40 g;
- rozijnen - naar smaak.
voorbereiding
Rijst kook in water tot hij half gekookt is. Melk wordt gemengd met eieren en suiker. Appels worden schoongemaakt en in plakjes gesneden. De vorm waarin we de braadpan maken, smeren met boter, bestrooien met broodkruimels, de helft van de rijst verdelen, de appels en rozijnen bedekken en de tweede helft van de rijst sluiten. En dit alles is gevuld met een mengsel van eieren en melk. We vullen de casserole met zure room en sturen hem naar de oven. Bereid je voor totdat een korst gevormd is. De braadpan van Apple-rijst wordt aan de tafel geserveerd met jam.
Rijstmelkbraadpan
Deze braadpan is een uitstekend alternatief voor de ochtendpap, die moeilijk een kind kan voeden. Een heerlijk zoet dessert zal zeker de grootste "nehochuhe" plezieren.
ingrediënten:
- rijst - 150 g;
- melk - 600 ml;
- rozijnen - 100 g;
- boter - 1 eetl. lepel;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 2 el. lepel.
- plantaardige olie - voor het smeren van de schimmel.
voorbereiding
Van rijst en melk een dikke pap koken, wanneer het koud wordt, meng het met eieren, voeg suiker en boter toe, giet de gewassen en gedroogde rozijnen daar uit, alles mengt goed. De resulterende massa wordt in een mal gedaan, ingevet met plantaardige olie en naar de oven gestuurd. Bak ongeveer 20 minuten - tot ze goudbruin zijn. Indien gewenst kunt u in de braadpan van rijstmelk ook vanillesuiker, gemalen gedroogde abrikozen toevoegen.
Als je een beetje kwark hebt, bekijk dan het recept voor de wrongel en rijstschotel . Nou, als je ook een keukenassistent tot je beschikking hebt, dan heb je recepten nodig van een rijstschotel in een multivark .