Gestoofde kippenpoten

De voordelen van het koken van kippenvlees liggen voor de hand. Gerechten daaruit zijn snel en gemakkelijk klaargemaakt, licht verteerbaar en tegelijkertijd zeer bevredigend. Speciale populariteit en liefde bij consumenten worden genoten door kippenbenen. Ze kunnen niet alleen worden gebakken, maar ook worden gedoofd met groenten of gewoon in een saus. Op deze manier bereid, blijkt de vogel vooral sappig en zachtaardig te zijn, en dankzij extra ingrediënten en kruiden heeft hij een heerlijk aroma en een heerlijke smaak.

Gestoofde kippenpoten in zure room in een multivark

ingrediënten:

voorbereiding

Kippenpoten worden gewassen met koud stromend water en droog ze af met een papieren handdoek. We wrijven ze aan alle kanten met zout, peper, kruiden voor de kip en laten ze dertig minuten intrekken, zodat het vlees pittige aroma's opneemt.

Daarna smeren we de capaciteit van de multivarker in, plaatsen de poten erin en zetten het apparaat in de modus "Bakken" of "Bakken", een temperatuur kiezen van 120 graden en de vogel aan beide kanten bruin maken.

Voeg nu zure room, geperste knoflookpers toe en verlaag de temperatuur van het apparaat tot 100 graden. In deze modus blijven we twintig minuten staan. U kunt ook het multivark in de "uitdoving" -modus schakelen en dertig minuten koken.

Geurige gestoofde kippenpoten in zure room worden geserveerd met elk bijgerecht of verse groenten.

Recept voor gestoofde kippenpoten in een koekenpan

ingrediënten:

voorbereiding

Spoel de kippenpoten grondig af met droge handdoeken of papieren handdoeken. Meng sojasaus, mosterd, mayonaise, kerrie, geperst door de persknoflook en geniet van de resulterende kippoten van de marinade voor twintig vijf minuten.

We snijden de gewassen en geschilde wortels met mokken en de uien met halve cirkels en leggen ook aan de vogel.

Koekenpan met plantaardige olie goed opwarmen op hoog vuur en de kippenpoten bruin maken. Dan gieten we marinade met groenten naar de vogel, voeg zure room en gedroogde basilicum toe en klop de schotel dertig minuten, sluit het deksel en verminder het vuur tot een minimum.

Wij serveren kippenpoten met gekookte aardappelen of pasta, en geven ze overvloedig water met de saus die wordt verkregen als gevolg van uitdoving.