Vissoep - een zeer smakelijk, licht en geurig gerecht. Laten we samen met u de recepten voor het bereiden van vissoep met gierst beschouwen.
Vissensoep met gierst in het multivark
ingrediënten:
- zalmfilet - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- aardappelen - 3 stuks;
- millet - 0,5 items;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- zout, peper, laurier - naar smaak;
- peterselie greens - naar believen.
voorbereiding
De zalmfilet wordt in kleine porties gesneden en naar de kom van de multivark gestuurd. Daar laten we hele groenten spoelen: uien en wortels, we tonen het programma "Varka", en we bereiden ons 30 minuten voor het geluidssignaal voor. In een aparte kom zetten we de geschilde aardappelen, gepeld, gewassen, gierst, gekruid, fijngehakte Bulgaarse peper en gegoten met visbouillon. Schakel de "Uitdoving" -modus ongeveer een uur in. Helemaal aan het eind voegen we stukjes vis, zout, peper naar smaak toe, mix. Dat is alles, vissoep van zalm met gierst in het multivarquet is klaar.
Vissensoep van ingeblikt voedsel met gierst
ingrediënten:
- gekookt water - 2 liter;
- aardappelen - 4 stuks;
- millet - 0, 5 items;
- ingeblikte forel - 400 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- greens van dille;
- citroen - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Ui fijngehakt, wortels worden schoongemaakt en drie rietjes op een rasp. Geef de groenten in plantaardige olie tot ze zacht zijn op middelhoog vuur gedurende 10 minuten, terwijl je roert. In een pan water gieten, aan de kook brengen en de gesneden aardappelen en gierst gooien. Kook ongeveer 10 minuten en leg vervolgens de vis in blik en het geroosterde vlees in de soep. Voeg zout naar smaak, laurierblad toe en kook alles nog 5 minuten samen. Zet dan het vuur af, strooi vissoep van forel met gierst fijngehakte greens en doe er een schijfje citroen in.
Voor visliefhebbers, raden we aan vissoep te bereiden van roze zalm , nobele en heerlijke vis.