Varkensvlees met aardappelen in een pot

Als u heel weinig tijd heeft om een ​​stevig en smakelijk diner te bereiden, raden we u aan een vrij eenvoudig, maar voedzaam gerecht te bereiden - varkensvlees met aardappelen in potten.

Varkensvlees met aardappelen en zure room in een pot

ingrediënten:

• varkensvlees - 150 g;
• verse champignons - 100 g;
• aardappelen - 3 stuks;
• zure room - 2 el. lepels;
• lamp - 1 stuk;
• specerijen.

voorbereiding

We maken de aardappelen schoon, verwerken het vlees en snijden ze allemaal in kleine blokjes. In de braadpan giet je olie en wesser tot ze gaar zijn. Leg vervolgens aardappelen op de bodem van elke pot en vervolgens uien met vlees. Bestrooi het geheel met je favoriete kruiden en zout naar smaak. Verspreid vervolgens de gesneden champignons, alle ingrediënten worden met kokend water gegoten en verdeel de zure room. We dekken de gerechten af ​​met deksels en sturen ze naar de voorverwarmde oven. We koken varkensvlees met aardappelen en paddestoelen in potten gedurende ongeveer 45 minuten op een temperatuur van 180 graden. We serveren het klaargemaakte gerecht en decoreren met verse kruiden.

Varkensvleesribben met aardappels in een pot

ingrediënten:

• Varkensribben - 800 g;
• aardappelen - 12 stuks;
• lamp - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• tomaten - 4 stuks;
• frisse greens;
• specerijen;
• plantaardige olie.

voorbereiding

Voor de bereiding van aardappelen in potten met varkensvlees, ribben indien nodig ontdooien, grondig uitspoelen en in dezelfde schakels verdelen. Aardappelen, uien, groenten, tomaten en wortelen zorgvuldig en schoon.

Daarna leggen we tomaten en peterselie opzij terwijl de aardappelen en wortels in kleine blokjes worden gesneden. We versnipperen de luchok met semirings. Giet nu in de braadpan Plantaardige olie en bak ribben tot ze bloeien. Daarna voegen we er een straal aan toe en geven deze aan tot goud. Aardappelen en wortels worden op potten gelegd, zout, peper naar smaak en meng groenten. Gebakken ribben zijn verdeeld in 4 delen en verticaal in potten geplaatst. Luchok verspreidt zich in het midden en giet alle resten van de olie uit de pan.

Verbrand nu de gekookte tomaten en verwijder de schil netjes. Vermaal ze in een blender met een peterselie, voeg zout en peper toe en giet de resulterende tomatenmengselpotten zodat deze de bovenkant van de pot ongeveer 2 centimeter niet bereiken. Bedek ze met deksels en stuur ze ongeveer 40 minuten naar de voorverwarmde oven. Kant en klaar gerecht wordt geserveerd op de tafel, versierd met groen en verse groenten.