Salade "Tiffany" met druiven zal een prachtige decoratie zijn van het plechtige menu. Deze mooie snack is ongelooflijk heerlijk en ongelooflijk bevredigend.
Recept voor salade "Tiffany" met druiven en kip
ingrediënten:
- kippenfilet (borst) - 225 g;
- druiven groot (willekeurig) - 265 g;
- groene uienveren - 45 g;
- eieren van kip - 3 stukken;
- kool (witte kool, pekinka) - 235 g;
- Kaas hard - 125 g;
- zout, gemalen peper, vers sap een halve citroen;
- mayonaise voor impregnatie.
voorbereiding
Deze salade moet in lagen worden gemaakt, zodat elke laag doordrenkt met mayonaise.
De eerste laag van het gerecht wordt naar de gekookte kipfilet gestuurd, lichtjes toegevoegd. Verspreid vervolgens de fijngehakte kool, licht gekruid met zout en citroensap. De derde laag is geraspte kaas, gevolgd door gehakte groene uien, geraspte gekookte eieren. Laag de laatste laag royaal met mayonaise, glad het met een lepel en versier de top met helften van druiven.
Zet de salade 3 uur in de kou zodat hij soakend wordt. Versier de schaal aan de zijkanten voor het opdienen met groen.
"Tiffany" -salade met druiven, kip en amandelen - recept
ingrediënten:
- kippenfilet (borst) - 400-500 g of 2 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- Kaas hard - 275 g;
- druiven - 175 g;
- amandelen - 85 g;
- laurierblad;
- curry ;
- mayonaise en zure room voor het tanken.
voorbereiding
Kook eerst de kip, giet hem in een pan, giet hem in met water, breng op smaak met zout, voeg een laurier toe. Kook het vlees tot het 20 minuten klaar is. Vergeet niet vooraf eieren te koken (minuten 7-10), af te koelen, te schillen en te raspen op een fijne rasp. Noten mengen zich in de broodkruimels.
Druiven spoelen, drogen, in tweeën snijden, grote botten verwijderen. Rasp de kaas op een rasp. Eindig filet in kleine blokjes gesneden en bak gedurende 5 minuten in een pan. Bestrooi aan het eind van de maaltijd het vlees met zout en curry.
Salade - bladerdeeg, dus leg alle ingrediënten, promazyvaya elke laag saus van zure room en mayonaise en besprenkeld met noten kruimels.
Verdeel in een redelijk grote slakom de helft van de geroosterde kip met de eerste laag, vet de saus royaal in, maar voeg geen zout toe. Scheur met notenkruimels, geraspte kaas en gemalen eieren. Bedek de bovenste laag met saus en herhaal alle lagen met de resterende ingrediënten. Bedek met een saus en decoreer de salade met de helften van de druiven.
Bereid de salade voor 3 uur in de kou, zodat het grondig wordt gedrenkt. Na de tijd, serveer het gerecht, bestrooid met kruimels amandelen en gehakte groen.
"Tiffany" -salade met druiven en walnoten
Dit is het eenvoudigste recept van de Tiffany-salade, de basissamenstelling, maar de aanwezige walnoten maken het gerecht ongewoon smakelijk en zeer origineel.
ingrediënten:
- gerookt kippenvlees - 550 g;
- eieren - 4 stuks;
- Kaas hard - 145 g;
- gemalen pitten van walnoten - 145 g;
- druivenrood, peterselie, mayonaise.
voorbereiding
Kip in kleine blokjes gesneden. Eieren koken en malen ook in kleine stukjes. Kaasrooster op een grote rasp, hak de noten.
Nu kunt u beginnen met het ontwerpen van de salade. Om dit te doen, lay-out van de bereide ingrediënten in lagen, promazyvaya iedereen met mayonaise.
Dus, de eerste helft van het voorbereide portie kip gaat als eerste, gevolgd door de helft van de gemalen eieren, dan de noten en de kaas. Herhaal dan alle lagen.
Versier de voorbereide salade met helften rode druiven, verwijder indien nodig botten. Maak een klaar gerecht in een cirkel met verse takjes peterselie.