Spaghetti met garnalen in een romige saus is een van die gerechten die ook op weekdagen of op feestdagen niet verloren gaat. Verfijning van smaakcombinaties en elementaire eenvoudige bereiding zijn de bepalende factoren voor de voorkeurskeuze ten gunste van dit voedsel.
Hoe pasta met garnalen te koken?
Pasta met garnalen en room wordt binnen enkele minuten bereid, zonder dat de kok een rijke culinaire ervaring hoeft te hebben. Als u een recept met de aanbevolen hoeveelheden ingrediënten bij de hand hebt en de basisfasen van de uitvoering kent, maakt u een voortreffelijk diner of diner voor iedereen.
- Spaghetti wordt gekookt in gezout water naar de staat al dente.
- Maak de saus klaar met garnalen voor spaghetti , gebruik voor deze gezuiverde schelpdieren en room.
- Verrijk de smaak van het gerecht en sla de samenstelling van de saus op met knoflook, uien, gedroogde kruiden of verse kruiden.
- Afgewerkt gerecht bestrooid met geraspte kaas en kruiden.
Spaghetti met garnalen in romige knoflooksaus
Vooral heerlijk, geurig en vol, en dankzij dit is de meest populaire pasta met garnalen in een romige knoflooksaus. De tijd van frituren van garnalen hangt af van het feit of een vers of ingevroren product wordt gebruikt voor het koken van het voedsel. Rauwe schelpdieren worden nog een paar minuten langer gekookt.
ingrediënten:
- spaghetti en garnalen - 200 g;
- crème - 250 ml;
- knoflook - 4 tanden;
- ui - 1 stuk;
- olie - 30 g;
- gras, groenten, kaas;
- zout, peper.
voorbereiding
- Uien zijn gebakken uien en knoflook gedurende 2 minuten.
- Voeg de garnalen toe, bak tot ze licht blozen.
- Giet room in de braadpan, breng de saus op smaak met zout, peper, kruiden, warm, roerend, tot de eerste tekenen van koken.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en verwarm deze een minuut lang samen.
- Serveer spaghetti met garnalen in een romige saus, warm met kaas en groenten.
Pasta met garnalen en mosselen
Extra smaak en voedingskenmerken verkrijgen spaghetti met garnalen en room indien bereid met mosselen. Bij het gebruik van bevroren zeevoedsel, moeten ze worden ontdooid op de onderste plank van de koelkast en een beetje worden gedroogd vóór warmtebehandeling.
ingrediënten:
- spaghetti - 200 g;
- mosselen gepeld en garnalen - 150 g;
- room - 300 ml;
- knoflook - 2-3 tanden;
- oregano - 1 snuifje;
- olie - 30 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- In de voorverwarmde olie, bak de garnalen een minuut.
- Voeg de mosselen toe, bak de zeevruchten nog 2 minuten, doe het in een kom.
- Bak in dezelfde bak een beetje knoflook.
- Giet er room in, breng op smaak met zout, peper, oregano, warm tot het dik is.
- Giet in de saus gekookte spaghetti en zeevruchten, warm een minuut op.
Pasta met garnalen en tomaten
Spaghetti met garnalen in een romige saus, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, wordt bereid met de toevoeging van tomaten, die de saus een soort aangename tomaat zuur en extra frisheid geven. Elegante smaaktonen van het voedsel worden gevoeld door de deelname van witte droge wijn.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 400 g;
- tomaten - 6 stuks;
- ui - 1 stuk;
- crème - 150 ml;
- knoflook - 2 tanden;
- gedroogde basilicum - 0,5 theelepel.
- boter - 100 g;
- witte droge wijn - 200 ml;
- zout, peper, parmezaanse kaas, kruiden.
voorbereiding
- Smelt boter, voeg ui, knoflook toe en bak een minuutje.
- Voeg tomaten, greens, basilicum, wijn toe en geef alcohol om te verdampen.
- Giet er room in en breng op smaak.
- Bak de garnalen in olie, doe ze in een saus met gekookte spaghetti.
- Een minuut later wordt de pasta met garnalen in een romige tomatensaus geserveerd met Parmezaanse kaas en Groenen.
Pasta met garnalen in romige kaassaus
Laconieke uitvoering van het volgende recept kan geen kwaad als je een zeer verfijnde versie van je favoriete eten krijgt. Pasta "Alfredo" met garnalen wordt bereid met de toevoeging van roomkaas saus, die zowel gesmolten als hard kan zijn. Het is toegestaan om blauwe kaasrassen met schimmels te gebruiken.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 200 g;
- kaas - 100 g;
- crème - 250 ml;
- olie - 50 g;
- peterselie - 3 takken;
- zout, peper.
voorbereiding
- Smelt in de steelpanolie, voeg room, zout, peper en peterselie toe.
- Doe de kaas in de saus en verwarm, roer, tot de plakjes smolten en de saus dikker wordt.
- Doe de garnalen in de saus, en na 2 minuten spaghetti gekookt.
- Laat het gerecht nog een minuut opwarmen.
Pasta met garnalen en champignons
Voedzaam, ongelooflijk aromatisch en heerlijk is een pasta met garnalen en champignons. Extra pittig en pikant zal het gerecht toevoegen aan de mosterdsaus, waarvan de hoeveelheid naar smaak kan worden aangepast afhankelijk van de aanvankelijke kenmerken en brandeigenschappen van het gebruikte additief.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 300 g;
- champignons - 250 g;
- knoflook - 3 tanden;
- crème - 250 ml;
- olie - 50 g;
- Parmezaanse kaas - 100 g;
- mosterd - 1 eetl. lepel;
- Basilicum en Provence kruiden - door knijpen;
- bloem - 30-40 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Knoflook wordt toegevoegd aan de olie, champignons worden toegevoegd, gefrituurd totdat het vocht verdampt.
- Leg de garnalen, bloem, gras, mosterd.
- Giet de room erin en verwarm de saus, roerend, 2-3 minuten.
- Doe de gekookte pasta in de saus, verwarm hem een minuut lang samen.
- Klaargemaakte spaghetti met garnalen en champignons in een romige saus wordt besprenkeld met parmezaanse kaas.
Pasta met kip en garnalen
Pasta met roomsaus en garnalen worden zelfs rijker en rijker aan smaak en voedingswaarde als ze worden gekookt met kippenvlees. U kunt zowel borstfilets als vlees van de benen of dijen gebruiken. De vogel is beter vooraf gemarineerd met de toevoeging van droge kruiden, die het voedsel extra geur geven.
ingrediënten:
- spaghetti - 250 g;
- garnalen - 200 g;
- kippenfilet - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- room - 300 ml;
- olie - 50 g;
- nootmuskaat - 1 snuifje;
- zout, peper, kaas, kruiden.
voorbereiding
- In de olie bak je kip met knoflook en champignons apart met uien.
- Verbind de componenten in een gemeenschappelijke container, voeg garnalen, room, nootmuskaat, kruiden en specerijen toe.
- Verwarm de saus 2-3 minuten onder roeren.
- Voeg gekookte pasta toe, tintelend nog een minuut.
- Bij het serveren van het seizoen spaghetti met garnalen en kip in een romige saus met kaas en greens.
Pasta met garnalen en inktvis
Een ander recept voor garnalen in een romige saus met spaghetti zal fans van visgerechten tevreden stellen. In dit geval wordt het vlees van weekdieren gecombineerd met inktvis, waardoor het voedsel extra smaaktonen en voedingswaarde krijgt. Bouillon mag elke beschikbare gebruiken, of volledig vervangen door water.
ingrediënten:
- spaghetti - 400 g;
- garnalen en inktvis - 250 g;
- bouillon - 40 ml;
- sjalot ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- crème - 200 ml;
- olie - 50 g;
- citroensap - 40 ml;
- zout, peper, Italiaanse kruiden.
voorbereiding
- Garnalen en in plakjes gesneden inktvis worden bestrooid met citroensap en worden gedurende 15 minuten bewaard.
- Bak zeevruchten in olie.
- Bak de uien en knoflook apart en verschuif de garnalen met inktvis.
- Giet bouillon en room, breng de saus op smaak, opwarm 2 minuten.
- Ze leggen spaghetti, ze kwellen nog een minuut.
Pasta met garnalen, spinazie en room
Een van de meest bruikbare en lichte versies van het gerecht is pasta met garnalen en spinazie. Toegevoegd aan de broccoli geeft niet alleen de frisse smaak van het eten, maar maakt het ook als een dieet mogelijk. Crème mag vet gebruiken: met een vet product zal het voedsel beter smaken en met minder vet minder calorieën bevatten.
ingrediënten:
- spaghetti - 200 g;
- garnalen - 300 g;
- spinazie - 150 g;
- broccoli - 100 g;
- knoflook - 3 tanden;
- crème - 150 ml;
- olie - 20 ml;
- uien - 40 g;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Uien zijn gebakken uien en knoflook gedurende 2 minuten.
- Voeg de garnalen, broccoli en na 2 minuten spinazie toe.
- Giet de room in, kruid de saus, verwarm nog een minuut, voeg daarna de gekookte spaghetti toe.
- Na een minuut lang delen van lusteloosheid, worden ze geserveerd met groenten.
Zwarte spaghetti met garnalen
Zwarte spaghetti met garnalen in een romige saus zorgt niet alleen voor smaakpapillen, maar veroorzaakt ook een storm van tegenstrijdige emoties in hun uiterlijk. Weekdieren kunnen worden aangevuld met mosselen, sint-jakobsschelpen, inktvis of een zee-cocktail aan de saus toevoegen. Voor verfijnde portie is het gerecht versierd met rode kaviaar.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen -250 g;
- knoflook - 2 tanden;
- crème - 150 ml;
- olie - 50 g;
- Parmezaanse kaas - 100 g;
- zout, peper, Italiaanse kruiden, groenten, kaviaar.
voorbereiding
- Bak knoflook in olie, voeg garnalen toe, bak 2 minuten.
- Giet er room in, proef de saus met zout, peper, kruiden.
- Na 2 minuten, gekookt spaghetti in een pan.
- Een minuut later serveerden ze hete zwarte spaghetti met garnalen in een romige saus met parmezaanse kaas en kaviaar.
Pasta met zalm en garnalen
Als je iets voedzamer wilt koken dan klassieke pasta met schelpdieren , dan zal de Italiaanse pasta met garnalen in romige saus met zalm of forel op de best mogelijke manier voor dit doel passen. Vissen worden in dit geval in de vorm van een filet zonder botten gebruikt, eerst gesneden met blokken of blokjes.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 300 g;
- zalm - 200 g;
- knoflook - 3 tanden;
- tomaten - 200 g;
- crème - 150 ml;
- olie - 50 g;
- zout, peper, peterselie en basilicum.
voorbereiding
- Bak knoflook in olie.
- Voeg de gehakte tomaten toe, stoof gedurende 3 minuten.
- Giet de room erin, kleed de saus, leg de plakjes vis en garnalen.
- Gooi de ingrediënten gedurende 5 minuten en breng ze dan over in een pan met gekookte spaghetti, terwijl je peterselie en basilicum toevoegt.
Pasta met garnalen in een multivark
Bereid het gerecht en met behulp van multivark. In eerste instantie is het noodzakelijk om spaghetti te koken, uitgelekt in een vergiet en in een afgesloten pot in een afgesloten bakje achter te laten, afgedekt met een handdoek, om niet af te koelen. Naast de voorgestelde basisingrediënten, kan de saus worden aangevuld met groenten: tomaten, paprika, courgette.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- garnalen - 300 g;
- knoflook - 1 tand;
- citroensap - 20 ml;
- olie - 40 ml;
- crème - 250 ml;
- groen - 0,5 balk.
voorbereiding
- Kook spaghetti in de "Pasta" -modus.
- Voeg het programma "Frituren", "Bakken" toe en bak in olie-knoflook voor een halve minuut.
- Voeg garnalen, citroensap en vervolgens room en kruiden toe.
- Voeg na 5 minuten de garnalen in een romige saus met spaghetti, verwarm in dezelfde modus gedurende 5 minuten en serveer met groen.