Saus - dit is een echte toverstaf van elke gastvrouw, die een gewoon gerecht de originele smaak geeft en op een nieuwe manier zijn aroma herontdekt. Laten we interessante recepten voor het maken van mayonaise sauzen met de toevoeging van verschillende kruiden en specerijen overwegen.
Recept voor knoflooksaus met mayonaise
Dit is een van de gemakkelijkst te bereiden sauzen, die ondanks de eenvoud veel gerechten past. Het zal een prachtige aanvulling zijn voor verse tomaten, gebakken aardappelen, gefrituurde courgette en vele andere gerechten.
ingrediënten:
- mayonaise - 100 ml;
- knoflook - 3 teentjes;
- zout - een snuifje;
- zwarte peper - snuifje.
voorbereiding
Dus, de knoflook wordt gereinigd en door de pers in de piano geperst. Voeg zout en zwarte gemalen peper naar smaak toe. Doe de mayonaise erbij en meng alles goed. Indien gewenst, kunt u een mengsel van fijngehakte, verse kruiden sprenkelen. Knoflooksaus van mayonaise is perfect voor vleesgerechten.
Recept voor mayonaisesaus voor pizza
ingrediënten:
- mayonaise - 150 ml;
- room 20% - 3 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- tomatensaus - 1,5 theelepel.
- citroensap - naar smaak.
voorbereiding
Mayonaise wordt gemengd met tomatensaus, voeg citroensap toe. Giet de room erbij, voeg de peper toe en voeg zonodig een saus toe. Klop de mixer helemaal tot een homogene massa, sla hem in de pan en serveer hem tot een hete pizza.
Saus van mayonaise en zure room
Zure roomsaus van mayonaise en knoflook is verrassend zacht en heerlijk, met een aangename geur van groenten. Indien gewenst kunt u een verscheidenheid aan kruiden en specerijen toevoegen.
ingrediënten:
- zure room - 100 ml;
- mayonaise - 100 ml;
- greens - 15 g;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
In de kom verspreiden we zure room en voegen we mayonaise toe. We wassen de greens, schudden het water goed af en pletten het. Knoflook wordt schoongemaakt, gewassen, gedroogd en door de pan gelaten. Voeg alles toe aan zure room en mayonaise, meng goed, leg de massa in een pan en serveer hem tot vis- en vleesgerechten.
Het recept voor mayonaisesaus voor kip
ingrediënten:
- mayonaise - 200 ml;
- mosterd - 2 el. lepels;
- kippenei - 2 stuks;
- suiker, gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
Dus kook van tevoren de hardgekookte eieren, koel, schoon en maal fijn. Meng ze met mayonaise, voeg een beetje mosterd, suiker en zwarte gemalen peper toe. We mengen alles grondig en serveren het op tafel.