De combinatie van tomaten met zeevruchten is interessant en benadrukt prachtig de smaak van het gerecht. Laten we vandaag met u over recepten van salades van inktvis met tomaten nadenken. Klassieke dressing voor dit gerecht, natuurlijk, mayonaise.
Salade van inktvis met garnalen en tomaten
ingrediënten:
- inktvissen - 250 g;
- garnalen - 250 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- radijs - 5 stuks;
- dille;
- mayonaise - 100 ml.
voorbereiding
Komkommers worden geschild en in blokjes gesneden. Tomaten versnipperen door grote lobben. Gepelde en gekookte pijlinktvissen worden verpletterd met fijne rietjes. Garnalen worden ook gekookt en schoongemaakt. Lettte bladeren worden grondig gespoeld, geschud en je handen in kleine stukjes gescheurd. Doe nu alles in een aparte bak, giet mayonaise, voeg radijs toe en meng. Originele en heerlijke salade met garnalen, tomaten en inktvis is klaar!
Salade van inktvis met tomaat en kaas
ingrediënten:
- geschilde inktvis - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- kippenei - 2 stuks;
- verse groenten - 50 g;
- kaas - 150 g;
- mayonaise - 200 ml.
voorbereiding
Karkassen van inktvis worden dus schoongemaakt, ondergedompeld in kokend water en we markeren precies 1 minuut. Verwijder ze vervolgens voorzichtig, koel af en snijd ze in reepjes. Tomaten worden gereinigd van het vloeibare medium en snijden het vlees in kleine blokjes. Eieren koken aan de kook, reinigen van de schaal, versnipperen stro of drie op een rasp. Alle ingrediënten worden overgebracht naar een slakom, besprenkeld met geraspte kaas, op smaak gebracht met mayonaise, gehakte groenten toegevoegd en gemengd.
Salade van inktvis met tomaten, kaas en knoflook
ingrediënten:
- inktvis - 4 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- kerstomaatjes - 7 st.;
- lamp - 1 stuk;
- citroenschil - 0,5 theelepel.
Voor saus:
- Chili poeder - 1 theelepel;
- groene peterselie - 1 theelepel;
- zout - een snuifje;
- olijfolie - 5 el. lepels.
voorbereiding
Laten we eerst de saus klaarmaken. Om dit te doen, mengt u eenvoudig de ingrediënten in een kleine kom. Geschilde karkassen van schelpdieren worden goed gewassen, gedroogd en in dunne plakjes gesneden. Bak en bak inktvis
Laten we ondertussen bezig zijn met groenten: leg de slablaadjes op de bodem van de slakom. Cherry Tomaten doormidden gesneden en van bovenaf gestapeld, besprenkeling van een beetje zout en peper. Gloeilamp halve ringen rimpelen en de tomaten bedekken. Verplaats nu de afgekoelde inktvis, strooi het gerecht met citroenschil en vul het met de resterende saus.