Een andere optie om de gasten te behagen tijdens de nieuwjaarsviering is om een salade te bereiden met beschuit en worst. Een enorme verscheidenheid aan ingrediënten voor gebruik, verzadiging en een aangename salade-textuur maken het een favoriet op uw feestelijke tafel.
Salade met bonen, worst en croutons van tortilla
ingrediënten:
- tortilla's - 3 stukken;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- Ijsbergsalade - 1 stuk;
- zwarte bonen - 400 g;
- gekookte worst of ham - 200 g;
- cherrytomaatjes - 200 g;
- avocado's - 2 stuks;
- sap en limoen;
- koriander - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden en plaats hierin, snijd in reepjes tortilla, giet een beetje olie en bestrooi met zout. We bakken brood 10-12 minuten. In een diepe kom mengen we narzannye tomaten, worst en "Iceberg". Avocado in reepjes snijden en besprenkelen met limoensap. We voegen bonen toe. We verbinden alle ingrediënten en vullen met je favoriete saus, het kan lijken op gewone mayonaise, kaassaus of zure room. Strooi de klaargemaakte salade met korianderblaadjes en onze tortilla's met tortilla's. We serveren de tafel.
In de salade kun je ook witte bonen, eenvoudige crackers en rookworst toevoegen.
Salade met worst, kaas en croutons
ingrediënten:
- sla - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- groene uien - 3 veren;
- radijs - 1 stuk;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- sap van 1 citroen;
- zout, peper - naar smaak;
- "Mozzarella" - 2-3 stukjes;
- rookworsten of worst - naar smaak;
- rode wijn - 2-3 eetl. lepels;
- boter - 1 eetl. lepel;
- wit brood - 1 stuk.
voorbereiding
Al mijn groenten en snij. Breng de toekomstige salade op smaak met zout en peper, citroensap en olijfolie. Roer. Snij de mozzarella in blokjes en verdeel ze over de salade. Worst, of worsten bakken goudbruin, en giet dan wijn en laat 1-2 minuten.
We strooien de worst over de salade en smelten de boter in de koekenpan waarop we het gebakken hebben en leggen de broodblokjes erop. Strooi de salade met de rookworst en serveer deze op tafel.
Salade met tomaten, worst, kaas en croutons
De gekruide mediterrane salade met zoetzure yoghurtdressing zal op een doordeweekse dag als een uitstekende snack voor een dieet dienen.
ingrediënten:
Voor salade:
- kippenworst - 150 g;
- brood;
- kaas "Parmezaanse kaas" - 50 g;
- tomaat - 1-2 stukjes;
- rucola - 1 bos;
- sla - 1 stuk;
- salade boog - 1 st.
Voor het tanken:
- natuurlijke yoghurt - 3/4 items;
- limoensap - 2-3 el. lepels;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- honing - 1 eetl. lepel;
- basilicum (vers) - 1/4 van de eeuw;
- peterselie (vers) - 1/4;
- groene uien - 2 veren;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Snijd brood in grote blokjes en bak in de oven tot ze goudbruin zijn. Kipworst gesneden met rietjes, uien - dunne krullen, "Parmezaanse kaas" wreef over een grote rasp, rukkola en lettus mijn en scheurde je handen. Klop in een mixer de natuurlijke yoghurt met kruiden, voeg honing, limoensap, boter en zout naar smaak toe en herhaal het kloppen opnieuw.
In de slakom spreiden we al onze ingrediënten uit, besprenkelen met croutons en groene uien en serveren ze op tafel. Scheid de saus apart.
Salade met croutons, maïs en worst
Een traditionele salade met dressing van maïs, worst en mayonaise is een traditionele snack aan onze tafels, die de gasten die zich niet willen terugtrekken uit de klassiekers zal behagen.
ingrediënten:
- Peking kool - 1 stuk;
- worst - 150 g;
- crackers van wit brood;
- maïs - 150 g;
- mayonaise - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Peking kool is dun versnipperd. Gerookte worst in reepjes gesneden en, indien gewenst, bakken. Meng de gesneden ingrediënten met maïs en kleed de salade aan met zure room of mayonaise. Bestrooi de voorbereide salade met croutons.