Kaas fetaksa zoiets als een brynza. Het is gemaakt van schapen en soms zelfs van koeien- en geitenmelk. Deze kaas is zacht en zacht, heeft een verfijnde zoetzure smaak. Het bevat veel eiwitten en calcium en bevat ook speciale bacteriën die schadelijke ziektekiemen in ons lichaam doden en een goede spijsvertering bevorderen. Daarom zijn salades met fetax-kaas niet alleen erg lekker, maar ook ongelooflijk nuttig. En nu zullen we u kennis laten maken met enkele salade recepten met de toevoeging van fetax kaas.
Salade met fetax kaas
ingrediënten:
- kaas fetaksa - 200 g;
- uien wit - 0,5 stuks;
- cherrytomaatjes - 200 g;
- krabvlees - 200 g;
- citroen - 1 stuk;
- suiker-o, 5 theelepels;
- olijfolie;
- greens.
voorbereiding
Tomaten snijden we in vier delen, ui in kleine blokjes gesneden, kaas en krabvlees in kleine blokjes gesneden. Op zijn beurt op de plaat uitgespreid, eerst krabvlees, daarop tomaten en uien (wie houdt niet van uien, je kan het niet zeggen), en kaas er bovenop. Druk nu het sap uit de citroen. We bereiden een dressing van olijfolie, citroensap en suiker. We vullen de salade, leggen de overgebleven hele tomaten neer en decoreren met Groenen.
Salade met fetakaas, rucola, gepocheerd ei
ingrediënten:
- kaas fetaksa - 100 g;
- rucola - 100 g;
- ei van kip - 4 st.;
- tomaten - 4 stuks;
- olijfolie - 50 g;
- toast 4 stukjes;
- citroensap - naar smaak;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Mijn riccolo en laat het weglopen. Kaas wordt in kleine blokjes gesneden en gemengd met rucola, gegoten met olijfolie en citroensap.
In gezout water een ei-gepocheerd koken. Tomaten kunnen het best worden gedroogd. Om dit te doen, snijd de tomaat in 8 delen, verwijder het sap en de zaden, laat alleen het vlees. In de vuurvaste schaal, leg de plakjes tomaat en zet in de oven gedurende 2,5 uur op de laagste temperatuur.
Op het gerecht lag de wasbeer met kaas, zongedroogde tomaten , gepocheerde eieren, zout en peper. We serveren naar de tafel met toast.
Salade met feta-kaas en aubergine
ingrediënten:
- aubergine - 3 stuks;
- fetax - 400 g;
- bladeren van groene salade - 100 g;
- olijfolie - 150 g;
- ceder noten - 100 g;
- cherrytomaatjes - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
De aubergine wordt gewassen en gesneden langs de platen, en dan worden de gesneden stukjes nog eens doormidden gesneden. Bestrooi ze met een beetje zout en laat 25 minuten staan om bitter te worden. Smeer de pan uit de oven met olijfolie en bak de aubergine goudbruin.
Tomaten worden gehalveerd. Noten worden geroosterd in een droge koekenpan. Kaas fetaksu gesneden in blokjes. Meng alle ingrediënten, peper naar smaak, giet een beetje olijfolie, roer. We verspreiden het op de bladeren van de sla en serveren het op tafel.
Griekse salade met fetax kaas
ingrediënten:
- kool van Beijing - 1 stuk;
- slagroen - 1 bos;
- peterselie -1 bos;
- tomaten - 5 stuks;
- olijven zonder stenen - 1 pot;
- ui - 1 stuk;
- olijven zonder pit - 1 pot;
- kaas fetaksa - 350 g;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- zout;
- peper;
- olijfolie;
- citroen - 1/2 stuks
voorbereiding
Laten we een grote slakom nemen, zodat het later handiger is om voedsel te mengen. Snijd de koolbladeren in kleine blokjes. Sla en peterselie worden in grote halve cirkels van de ui gesneden. Bulgaarse paprika's snijden in vierkanten (om de salade helderder te maken, kunt u paprika's in verschillende kleuren nemen). Tomaten doormidden snijden en in grote plakken snijden, als cherrytomaatjes eenvoudig in tweeën worden gesneden. Fetax-kaas wordt in middelgrote blokjes gesneden. We voegen olijven en olijven toe aan de slakom. Solim en peper naar smaak. Giet alle citroensap en olijfolie. We mengen alles netjes. Griekse salade kan op tafel worden geserveerd.